Proč pít ibiškový čaj? Objevte zdravotní účinky tohoto skvělého nápoje!
Rostlina ibišek se ráda vyhřívá v tropickém podnebí. Tato rostlina, která se často sluní na vzdálených místech, jako je Havaj a Afrika, nese řadu botanických názvů včetně svého plného názvu - Hibiscus Sabdariffa nebo Roselle. Před rozkvětem se z trubkovitých květů vytvoří poupata, která se nazývají kalichy a které se sbírají a přidávají do čaje. Pokud vám původní název něco říká, ibiškový čaj je známý také jako Agua de Jamaica nebo Karkade.
Čaj z ibišku sice nepatří mezi ortodoxní čaje, protože nepochází z rostliny Camellia Sinensis jako černý a zelený čaj, ale i tak je to krásný nálev, který je vynikající, ať už se podává horký a v páře, nebo vychlazený s ledem jako osvěžující letní vzpruha. Jeho výhodou je také to, že neobsahuje kofein, takže je lahodnou volbou pro ty, kteří chtějí popíjet všechny zdraví prospěšné látky z ibiškových květů bez kofeinového opojení.
Ibiškový čaj se odedávna (zejména v Asii a na Blízkém východě) používá jako bylinný lék pro lepší zdraví a pohodu. Jeho kořeny jsou dokonce až ve starověkém Egyptě, kde se používal ke snížení horečky a k odvrácení srdečních problémů. Půvabná poupata ibišku lze nalézt také ve spoustě tinktur a sirupů a často se přidávají do receptů v Indii, Africe a jihovýchodní Asii a do léčivých přípravků, které pokrývají celý svět - od hor Nepálu až po ostrovy v Karibiku.
Co tedy kromě krásného názvu, dokonalého rubínového květu a trpké ovocné chuti může ibiškový čaj přinést? Pojďme to zjistit.
Zdravotní účinky ibiškového čaje
Pití ibiškového čaje, který je často přirovnáván k chuti brusinkové šťávy, přináší řadu zdravotních výhod. Je nabitý živinami, plný antioxidantů a pomůže vám vypořádat se se vším, od hypertenze po snížení rizika srdečních onemocnění, hubnutí a kompletní zdraví imunitního systému, a proto začlenění květinového půvabu ibiškového čaje do vaší každodenní rutiny jistě podpoří váš život ve všech správných směrech.
Snižuje hladinu cholesterolu
Popíjení ibiškového čaje dokáže zázraky, pokud jde o snížení hladiny cholesterolu. Ano, tento jedinečný malý květ, který se mění na ibiškový extrakt, byl pečlivě zkoumán, aby se zjistilo, zda má pozitivní vliv na vysoký krevní tlak a cholesterol. Výzkum ukázal, že u 90 účastníků s vysokým cholesterolem, kteří popíjeli ibišek dvakrát denně po dobu 15 dnů, se zvýšila hladina HDL cholesterolu. Zatímco LDL cholesterol a triglyceridy jsou známé jako špatné typy, HDL je dobrý typ. I když pro přesné výsledky je třeba provést ještě další studie, přesvědčuje nás to o tom, že bychom si měli dát konvičku.
Plný antioxidantů
Čaj z ibišku je nabitý antioxidanty, a tak můžete svému tělu dodat munici, kterou potřebuje k boji proti volným radikálům a ke snížení oxidačního stresu a poškození. Volné radikály mohou napáchat spoušť na našem celkovém zdraví a pohodě a narušit vaše buňky. Nejenže volné radikály masivně přispívají k urychlení procesu stárnutí (zejména pokud jde o pokožku), ale jsou také spojovány se zdravotními potížemi a celou řadou onemocnění, včetně rakoviny, demence, cukrovky a srdečních chorob a dalších. Ve srovnání čajů a obsahu antioxidantů se ibiškový čaj díky svému prudce stoupajícímu obsahu dostal na první místo a z první příčky dokonce sesadil oblíbený zelený čaj. Pro ty, kteří chtějí zůstat mladí, svěží a bez zánětů, je čas doplnit antioxidanty šálkem nebo dvěma ibiškového čaje.
Snižuje krevní tlak
Zdraví srdce a krevní tlak jsou skutečně tím, kde kyselý a lahodný ibiškový čaj zřejmě nejvíce zazáří. Studie ukázala, že pouhé vypití tří šálků čaje u dospělých osob ohrožených hypertenzí stačilo k tomu, aby u nich došlo k poklesu systolického krevního tlaku ve srovnání s těmi, kterým bylo podáváno placebo. Čaj z ibišku je plný protizánětlivých vlastností, je skvělý pro zdraví vašeho srdce a může pomoci udržet váš krevní tlak na správné straně.
Napomáhá hubnutí
Ačkoli je tělesná hmotnost komplexní záležitost a řešení nezdravé obezity vyžaduje správný rozvrh cvičení a změny životního stylu, ibiškový čaj je považován za uchazeče o pomoc s tělesným tukem. Je třeba provést další studie, ale ze shromážděných informací vyplývá, že popíjení ibiškového čaje po dobu 3 měsíců pomohlo lidem snížit tělesnou hmotnost a omezit množství břišního tuku. To není špatné na něco tak lahodného.
Posiluje imunitní systém
Pohodlně se uvelebte s šálkem ibiškového čaje a nechte všechen ten vitamin C, aby dodal vašemu imunitnímu systému tolik potřebnou vzpruhu. Vitamin C je jedním z hlavních hráčů v boji proti nachlazení a chřipce, které přicházejí se sezónními změnami. Tento zářivě červený čaj vás díky množství vitamínů a minerálů udrží ve skvělé kondici, vitamín C navíc pomůže vašemu tělu odrazit nejrůznější infekce.
Pomáhá řídit hladinu cukru v krvi
Všichni diabetici 2. typu, kteří chtějí pomocnou ruku při zvládání hladiny cukru v krvi, ibišek by mohl být vaší vstupenkou ke zlaté hladině glukózy. Výzkum ukázal, že výtažek z ibišku snížil hladinu glukózy v krvi o 12 %. Protože ibišek má také nízký obsah cukru a málo kalorií, nebude vaše hladina cukru stoupat. Bonus v podobě schopnosti podpořit hladinu HDL cholesterolu a snížit hladinu LDL přináší další zajímavý úhel pohledu pro diabetiky, kteří hledají pomoc v podobě svěžího léčivého čaje.
Zdraví jater
Ať už jste se na večírku trochu rozšoupli, nebo jen chcete udržet svá játra v co nejlepším zdravotním stavu, popíjení ibiškového čaje může být tou správnou volbou. Tento nápoj s barvou granátového jablka byl studován jako prevence poškození jater, protože může pomoci zvýšit koncentraci detoxikačních enzymů. I když tyto studie byly provedeny s použitím ibiškového extraktu a je třeba provést další studie, je logické, že ibiškový čaj může být užitečným nástrojem v boji proti budoucím problémům s játry.
Pomáhá v boji proti rakovině
Čaj z ibišku, bohatý na polyfenoly, by mohl sloužit jako další meč v boji proti rakovině. Polyfenoly jsou sloučeniny, které mají protirakovinné účinky. V provedených studiích na zkumavkách bylo zjištěno, že extrakt z ibišku snižuje růst buněk a pomáhá zastavit rakovinu plazmatických buněk a rakovinu úst. Další studie také ukázaly, že list tropické rostliny brání šíření rakoviny prostaty a inhibuje růst rakovinných buněk žaludku až o 52 %.
Bojuje proti bakteriím
Zamávejte bakteriím na rozloučenou jednoduše tím, že pozvednete sklenici svého oblíbeného ibiškového čaje. Bakterie jsou zodpovědné za celou řadu krátkodobých i dlouhodobých zdravotních problémů. Od bronchitidy až po obávaný zánět močových cest - udržovat své tělo v obraně, pokud jde o bakterie, je spolehlivý způsob, jak zůstat na vrcholu sil. Ibiškový čaj obsahuje nejen hromadu antioxidantů, ale má také antibakteriální účinky. Studie ve zkumavkách ukázaly, že extrakt z ibišku dokáže potlačit bakterii E-coli, a v dalších studiích se ukázalo, že ibišek dokáže zahnat osm různých kmenů bakterií. Samozřejmě je potřeba provést další studie.
Plný vitamínů
I když jsme se již zmínili o tom, že ibiškový čaj je nabitý vitamínem C, který bojuje s chřipkou, tento nápoj snů tím nekončí. V tomto čaji najdete nejen vitamín C, ale také vitamin K, který napomáhá metabolismu kostí a srážlivosti krve. Ibiškový čaj je také doplněn mědí a draslíkem, které jsou nezbytným zdrojem železa a udržují naše nervy a imunitní systém v chodu. V neposlední řadě obsahuje také antokyany, které jsou zodpovědné za syté rubínové zbarvení, ale také pomáhají předcházet chronickým onemocněním a jsou zralé i na antibakteriální účinky.
Snižuje chuť k jídlu
Zdá se, že tento kyselý čaj může díky svým sladkým ovocným tónům a nízkému počtu kalorií pomoci udržet chutě na uzdě. Až budete mít příště nutkání sáhnout do spíže a vytáhnout něco sladkého, můžete si místo toho uvařit ibiškový čaj a uspokojit potřeby svého těla.
Pomáhá trávení
Platí, že ibiškový čaj je úžasným aperitivem po jídle. Protože ibiškový čaj funguje jako přírodní diuretikum, vytahuje z těla sůl a zároveň vás udržuje hydratované. Jelikož má také nízký obsah cukru a není to čaj s kofeinem, můžete ho popíjet celou noc, aniž byste se museli obávat, že přeruší spánek.
Zmírňuje ledvinové kameny
Ibiškový čaj, který stále odvádí dobrou práci od hlavy až k patě, se také postará o to, aby vaše ledviny byly propláchnuté a zdravé. Studie prokázaly, že ibišek pomohl zabránit tomu, aby se krystalky vápníku změnily v ony tvrdé a strašné ledvinové kameny. Samozřejmě je třeba provést další výzkum, ale je to skvělý začátek pro ty, kteří se chtějí vyhnout ledvinovým kamenům.,
A na konec recept na domácí ibiškový čaj
Teď, když už víte o všech výhodách, které přináší jednoduchý akt vaření vody a přidání sušených ibiškových květů, existuje spousta důvodů, proč si tuto květinovou pochoutku uvařit. Zatímco teplý šálek je vždy vítaný, zkuste také kyselý nádech tropického ledového čaje z ibišku. Nejenže uhasí žízeň, ale jeho vůně a nádherné zbarvení prostě křičí léto. Podívejte se na tento jednoduchý recept na ibiškový ledový čaj.
Ingredience
- Půl šálku sušených ibiškových květů.
- 8 šálků vody
- Med podle chuti
- Limetka podle chuti
Příprava
- Vodu dejte do hrnce a přidejte květy ibišku.
- Přiveďte k varu a poté vypněte a nechte 15 minut louhovat.
- V čase louhování můžete přidat kapku limetky, pár lžiček medu jako přírodního sladidla nebo jakoukoli další příchuť, kterou máte rádi. Mezi další bylinky, které se dobře hodí k ibišku, patří citronová tráva a bazalka.
- Čaj sceďte a nechte ho několik hodin chladit v lednici.
Podávejte ve vysoké sklenici s velkým množstvím ledu a snítkou máty nebo s čerstvým ibiškovým květem pro letní atmosféru.
Má ibišek nežádoucí vedlejší účinky?
Je nabitý zdraví prospěšnými látkami, má nízký obsah cukru a málo kalorií - ibiškový čaj je bezpečný a lahodný nápoj, který není běžně spojován s vedlejšími účinky. Přesto může mít vliv na hladinu estrogenu, takže těhotné ženy a kojící ženy by se před zalitím tímto čajem měly poradit se svým lékařem. Je také známo, že přispívá k nízké hladině krevního tlaku a cukru v krvi, takže ti, kteří jsou na to citliví, by se také měli nejprve poradit. Dalším bodem, který stojí za zmínku, je skutečnost, že ibiškový čaj je to diuretikum, takže jej konzumujte opatrně. Ti, kteří jsou citliví na čaj s kofeinem, si mohou ibiškový čaj vychutnat, protože neobsahuje kofein.