Legendami opředený černý čaj pocházející z indického státu Sikkim. Zde se pěstuje pouze na jedné čajové plantáži Temi. Jelikož se produkuje v menším množství, je poměrně vzácný, avšak velmi vyhledávaný pro svou nezaměnitelnou chuť.
Světlejší oranžový nálev nabízí harmonii ovocných, květových a lehce kořeněných chutí. Čaj si v ničem nezadá s prvotřídními čaji z Darjeelingu.
Letní sklizeň (druhá polovina června) tohoto čaje se vyznačuje plnější a vyrovnanější chutí.
2 gramy na každých 100-120 ml vroucí vody, louhujte dle chuti 2-5 minut.
