Pu-erh Milk Oolong

Čaje typu pu-erh si nacházejí stále více obdivovatelů. Vůně a chuť fermentovaného čaje bezpochyby osloví každého, kdo hledá velmi originální čaj a nevšední zážitek.

Pro pu-erh je typická spíše zemitá a těžší chuť. V této směsi s polozeleným čajem je ještě přidané mléčné aroma (laktóza), které celkovou chuť příjemně zjemňuje.

Složení: pu-erh, polozelený čaj, aroma

Jak připravit čaj Pu-erh Milk Oolong

5 gramů zalijte 300-400 ml vroucí vody a louhujte 5-10 minut. Můžete přidat trochu vlažného mléka.

Co budu potřebovat pro přípravu čaje?

Pro rychlou nekomplikovanou přípravu čaje doporučuji menší konvičku s vnitřním sítkem a k ní keramický šálek (např. konvičku Ling a ve stejném designu 200ml šálek).

Čaj můžete louhovat přímo v šálku či hrnku (oblíbený je tento hrnek s dvojitou stěnou a se sítkem). A to za pomocí bambusového sítka (případně bavlněného) nebo v jednorázovém papírovém filtru.

V Číně a ve Vietnamu je velice oblíbená příprava čaje v tzv. Grandpa stylu. O co jde? Do hrnku jednoduše nasypete malé množství čaje, zalijete vodou a po krátkém vychladnutí můžete pít. Během dne pak už jen doléváte vodu. K této přípravě vám tak stačí jen pohodlný hrnek či šálek.

Vyberte si vhodné náčiní v kategorii čajového příslušenství.