Yunnan shu pu-erh mini tuocha

Yunnan Shu Pu-erh Mini Tuocha je skvost mezi tmavými čaji, který pochází z oblasti Simao z malebné provincie Yunnan v jihozápadní Číně. Tento pečlivě vybraný čaj se vyrábí tradiční metodou zpracování, při níž se čajové listy fermentují a poté lisují do malých hnízdeček (mini tuocha) o váze cca 5 gramů, což z nich činí ideální dávku pro jedno přípravu. Tyto malé čajové hnízdečka jsou nejen vizuálně poutavá, ale nabízejí také jedinečný čajový zážitek.

Yunnan Shu Pu-erh se vyznačuje hlubokou zemitou chutí s jemnými náznaky dřeva a jiskrou sladkosti, která se rozvine při prvním doušku. Jeho bohatý, plný nálev je tmavě měděné barvy. Jeho jemná, ale komplexní chuť zahrnuje podtóny suchého ovoce a koření, které se postupně uvolňují s každým nálevem, přičemž tento čaj můžete zalévat opakovaně a vždy objevovat nové vrstvy chuti (při vícenálevové přípravě gongfu).