2018 Menghai Gong Ting Pu-erh

Ukázka balení sypaných čajů do zipových pytlíků (doypack)

Další fotky (2)

Novinka

Cena

od 54 Kč

Původ

Čína

Gong Ting Pu-erh je vysoce kvalitní tmavý (shu) čaj z čínské provincie Yunnan, vyráběný z nejjemnějších čajových pupenů. Jeho nálev je temně mahagonový, s hladkou, zemitou chutí a jemnými tóny dřeva, kakaa a sušeného ovoce. Díky vysokému podílu tipsů působí sametově a elegantně, přičemž nabízí dlouhou dochuť a možnost mnoha nálevů. Tento „císařský“ stupeň pu-erhu je ideální pro pomalé vychutnávání a tradiční přípravu. Skvělá volba pro milovníky hlubokých, vyzrálých chutí. Více

Přidat do oblíbených Doprava a platba

Gong Ting Pu-erh, v překladu „císařský pu-erh“, patří mezi nejkvalitnější stupně tmavého (shu) pu-erhu. Tento čaj se vyrábí z nejjemnějších čajových lístků a pupenů, které pocházejí z provincie Yunnan, kolébky pu-erhu. Je známý svým bohatým, sametovým charakterem a zemitým aroma s tóny tmavého dřeva, sušeného ovoce a někdy i lehkého sladkého dozvuku.

Tmavý (shu) pu-erh prochází specifickým procesem řízené fermentace, který čaji propůjčuje jeho tmavou barvu a hluboký, zaoblený chuťový profil. Oproti zelenému (sheng) pu-erhu je chuť tmavého pu-erhu hladší, méně svíravá a přístupnější i pro začátečníky.

Gong Ting stupeň se vyznačuje vysokým podílem jemných tipsů (nejmladších lístků), což přispívá k plné chuti a zároveň delikátní hebkosti nálevu. Tento typ pu-erhu je vhodný pro více nálevů, při nichž se chuť postupně rozvíjí a získává na hloubce.

Chuť: hladká, zemitá, nasládlá s tóny dřeva a kakaa
Vzhled suchého listu: drobné, tmavě hnědé až černé lístky s lesklým povrchem
Původ: Menghai, Yunnan, Čína
Typ čaje: tmavý (shu) pu-erh
Stupeň kvality: Gong Ting – císařská třída

Doporučuji připravit metodou gong fu cha, která umožní plně ocenit komplexnost tohoto ušlechtilého čaje.

1-2 lžičky (4-6 gramů) zalijte vodou těsně před varem. Louhujte dle chuti 2-5 minut. Můžete připravit více nálevů (dokud čaj dává chuť).

tmavý pu-erh