Kvalitní bílý čaj z jarní sklizně z nepálské zahrady Pathivara.
Slabě oxidované listy jsou pravidelně rolované s vysokým podílem stříbrných tipsů. Suchý list má výraznou květově bylinnou vůni s náznaky jemné smetany.
Zlatavě zelený nálev vás překvapí svou vyváženou, nasládle ovocnou chutí s krémovými a bylinnými tóny. Dochuť má příjemně svíravou stopku.
O čajové zahradě Pathivara
Nepálská čajová zahrada Pathivara je pojmenována po nedaleké vesnici. Nachází se v nadmořské výšce 1800-2000 metrů ve východní části Nepálu.
Zahrada je tvořena hybridní odrůdou čínského čajovníku, v jehož listech se odráží skvostný pohled na sněhem pokrytou horu Kumbhakarna.
Pathivara nemá dlouhou historii; od založení uplynulo teprve 28 let a po přestávce byla zahrada obnovena v roce 2012. Soustředí se na výrobu specialit v menším množství, avšak v maximální kvalitě (zahrada je plně organická, převažuje ruční zpracování).