Čerstvě pražená zrnková káva - Papua Nová Guinea
Papua Nová Guinea Sigri Estate A (arabica)
Kávové odrůdy
Káva je jedním z nejoblíbenějších nápojů na světě a není divu, vždyť existuje tolik různých odrůd a každá má svůj jedinečný charakter. Mezi nejznámější a nejčastěji používané odrůdy patří káva Arabika, která tvoří více než 70% celkové produkce. Zajímáte se o to, jaké jsou nejznámější a nejlepší odrůdy této lahodné kávy? Přinášíme vám přehled nejpopulárnějších druhů, ale také několik novinek, které se na trhu objevují.
10 největších mýtů o kávě
Káva je oblíbený nápoj po celém světě a s tím přichází také mnoho mýtů, které kolují mezi lidmi. Tyto mýty mohou být šířeny z generace na generaci a mohou vést k nepravdivým představám o této lahodné nápoji. Proto jsme pro vás vybrali deset nejrozšířenějších mýtů o kávě, které by měly být uvedeny na pravou míru.
Etiopie - kolébka kávy arabica
Když řeknete "káva", mnoho lidí si okamžitě představí aromatickou šálek svěží kávy z odrůdy Arabika. Tato odrůda se považuje za nejkvalitnější na světě a je pěstována v mnoha zemích, ale jejím původem je Etiopie, kde se pěstuje na různě velkých plantážích. Tamní klima a půda jsou ideální pro její růst a vývoj bohaté chuti a aroma. Ačkoli se Arabika exportuje do celého světa, je zvláště oblíbená v zemích jako Německo, Francie a Japonsko, kde je považována za skutečnou lahůdku.