Powered by Smartsupp

Puerh čaje zeleného typu (sheng) - Sklizeň - Jaro

Zelený puerh (Mao cha, Sheng) je původní druh fermentovaného čaje. Patří mezi nejstarší typy vyráběného čaje a taktéž mezi vysoce ceněné zejména pro své účinky na lidské zdraví. Zelený puerh se od tmavého liší v tom, že neprochází dodatečnou fermentací. Zato však vykresluje svou znamenitou chuť postupným zráním. Dá se říci, že zelené puerh čaje jsou vhodné k delšímu skladování (zrání). Chuť je zpravidla poměrně jemná, kouřovitá se sladším dozvukem chuti, avšak to se liší čaj od čaje. Zelený puerh se vyrábí výhradně v lisované formě, kdy je zabalen v papíru nebo v bambusu.

Jak chutná čaj Pu-erh?

Jak chutná čaj Pu-erh?

Chuť čaje Pu-erh se může lišit v závislosti na jeho typu, stáří a způsobu přípravy. Obecně má čaj Pu-erh silnou, kořenitou a hladkou chuť s mírně trpkými tóny a nádechem zemitého aroma. Některé druhy čaje Pu-erh mají i jemné ovocné nebo květinové tóny. Sheng Pu-erh má často více svěží a trávovou chuť, zatímco shu Pu-erh má často hladší a sladší chuť.

Mnoho lidí popisuje chuť Pu-erh jako "zralou" nebo "zemité" s nádechem dřeva a koření. Chuť může být také závislá na délce času, po kterou je čaj louhován. Někteří lidé preferují čaj Pu-erh s delším louhováním, protože tak může být chuť bohatší a více nasycená. Nicméně, jiní lidé mohou preferovat kratší louhování pro lehčí a osvěžující chuť.

Celkově lze říci, že chuť Pu-erh je poměrně specifická a může vyžadovat určitou dobu, aby si na ni zvykli. Někteří lidé z ní získají velkou chuť, zatímco jiní ji nemusí tolik preferovat.


Jak připravit dokonalý šálek čaje pu-erh

Jak připravit dokonalý šálek čaje pu-erh

Pu-erh, čaj plný záhad a jedinečnosti, nabízí neodolatelný zážitek pro všechny milovníky čajů. Jeho jemná zemité chuť, sytá barva a unikátní proces fermentace ho odlišují od ostatních čajů. Bez ohledu na to, zda si vyberete zralý (tmavý) nebo syrový (zelený) Pu-erh, budete vychutnávat jedinečnou paletu chutí. Příprava Pu-erhu může být prováděna různými způsoby, včetně tradičního louhování nebo použití gaiwanu, který vám umožní poznat různé fáze extrakce čaje. Ponořte se do světa Pu-erhu a objevte jeho nezapomenutelný charakter.


Puerh - vše co vás zajímá o tomto čínském čaji

Puerh - vše co vás zajímá o tomto čínském čaji

Pu-erh čaj je tradiční čínský čaj s unikátním charakterem a historií. Má mnoho věrných příznivců po celém světě, kteří si užívají jeho bohatou chuť a příznivé účinky na zdraví. V tomto článku se podíváme na některé časté dotazy ohledně pu-erh čaje a poskytneme podrobné odpovědi, abyste lépe porozuměli této fascinující nápoji.