Oolong (Wu-Long) - polozelené čaje

Částečně oxidované, tzv. polozelené čaje, jsou v Číně nesmírně oblíbené. V České republice si teprve své fanoušky hledá, ačkoliv se jedná o vynikající typ čajů. Oolongy (Wu-Long) jsou někdy nazývány jako modrozelené čaje. Velmi oblíbeným čajovníkem pro výrobu oolongu je Tie Guanyin a Da Hong Pao, které doporučuji. Za zkoušku stojí i tzv. mléčný oolong a obecně všechny oolongy z Tchaj-wanu (Formosa).
TIP

Mléčný oolong Alishan Jin Xuan

Formosa Qing Xin Long Feng Xia

Formosa Four Seasons

Formosa Oriental Beauty (organic)

Wuyi Shan Huang Guan Yin

Formosa Tai Tung Dark Pearl

Formosa Lu Gu Dung Ti (5fl Grade Prize)

Ruan Zhi (organic)

Formosa Lu Gu Dung Ti Four Seasons

Formosa Wen Shan Pao Chung Special

Butterfly of Taiwan

SLEVA

Formosa Strawberry Oolong

Formosa Mingjian Shui Hsien

Feng Huang Milan Xiang Dan Cong

TIP

Wuyishan Dà Hóng Páo

Oolong s květy pomeranče