Bílé sypané čaje

Bílé čaje se vyrábějí zavadnutím, lehkou oxidací a sušením lístků, které jsou velmi pečlivě sklízeny. Čajové listy jsou obvykle větší, hojně ochmýřené, často se jedná pouze o nerozvité pupeny (tipsy). Bílé čaje jsou obvykle dražší, nicméně v současné době je na trhu celá řada dostupnějších tříd (zejména základní třídy čaje Bai Mu Dan - Bílá Pivoňka). Osobně doporučuji Fuding Pai Mu Tan a Fuding Baihao Yinzhen.

Pai Mu Tan Std. 6902 - Bílá pivoňka

Bai Hu Die - Bílý motýl (organic)

Fuding Pai Mu Tan Senior Grade

Fujian Baihao Yinzhen Special

Bílá pivoňka Oothu (organic)

Ming Qian Yue Guang Bai Cha Superior

Ya Bao - Čajové pupeny

Yunnan Pai Mu Tan - Bílá pivoňka