Bílé sypané čaje

Bílé čaje se vyrábějí zavadnutím, lehkou oxidací a sušením lístků, které jsou velmi pečlivě sklízeny. Čajové listy jsou obvykle větší, hojně ochmýřené, často se jedná pouze o nerozvité pupeny (tipsy). Bílé čaje jsou obvykle dražší, nicméně v současné době je na trhu celá řada dostupnějších tříd (zejména základní třídy čaje Bai Mu Dan - Bílá Pivoňka). Osobně doporučuji Fuding Pai Mu Tan a Fuding Baihao Yinzhen.

Bai Hu Die - Bílý motýl (organic)

Pai Mu Tan Std. 6902 - Bílá pivoňka

TIP

2018 Yunnan Bai Mu Dan Bing Cha

TIP

Bílá pivoňka Oothu (organic)

TIP

Ya Bao - Čajové pupeny

TIP

Nepal Himalayan Shangri-La (organic)

Fuding Baihao Yinzhen

2016 Yunnan Bai Mu Dan Bing Cha

Nepal Sakhejung Hill Sakhira (organic)

Guangxi Baihao Yinzhen