Zheng Shan Xiao Zhong Special


vyprodáno

Čína Wuyishan Fujian

Černé čaje Čisté

sypaný čaj (ukázka balení)

Velice se omlouvám, ale toto zboží je momentálně vyprodané.

Doprava zdarma
nad 1 399 Kč, jinak 66 Kč
452 položek
skutečně skladem
68 % zákazníků
nakupuje opakovaně
Vzorek zdarma
ke zboží v ceně nad 290 Kč

Zheng Shan Xiao Zhong Special

Zajímavá vyšší třída čaje lehce podobná nakuřovaným čajům Lapsang Souchong. Ačkoliv byly lístky také sušeny nad ohněm, není vůně a chuť tak silně pečená jako je u čaje Lapsang Souchong typické.

Čaj pochází z provincie Fujian, konkrétně z čajových plantáží v pohoří Wuyi.

Nálev má broskvovou barvu. Vůně je příjemně kouřová s tóny pečeného chleba. Sladce čokoládová chuť příjemně kombinuje jemné kouřové stopy a typickou chuť černého čaje.

Jak připravit čaj Zheng Shan Xiao Zhong Special

4-5 gramů zalijte 300-350 ml vroucí vody. Louhujte dle chuti 2-6 minut. Čaj můžete zalít vícekrát (např. 3x po 2 minutách). Hodí se i pro přípravu kung fu cha.

Co budu potřebovat pro přípravu čaje?

Pro rychlou nekomplikovanou přípravu čaje doporučuji menší konvičku s vnitřním sítkem a k ní keramický šálek (např. konvičku Ling a ve stejném designu 200ml šálek).

Čaj můžete louhovat přímo v šálku či hrnku (oblíbený je tento hrnek s dvojitou stěnou a se sítkem). A to za pomocí bambusového sítka (případně bavlněného) nebo v jednorázovém papírovém filtru.

V Číně a ve Vietnamu je velice oblíbená příprava čaje v tzv. Grandpa stylu. O co jde? Do hrnku jednoduše nasypete malé množství čaje, zalijete vodou a po krátkém vychladnutí můžete pít. Během dne pak už jen doléváte vodu. K této přípravě vám tak stačí jen pohodlný hrnek či šálek.

Vyberte si vhodné náčiní v kategorii čajového příslušenství.