Čajový Dýchánek
 

 
Nákupní košík

nákupní košík

košík je prázdný :(

Nákupní košík
»
»
» Zelená káva São Paulo Excellenta

Zelená káva São Paulo Excellenta

Zelená káva São Paulo Excellenta
původBrazílie
typNečaje » Ostatní čaje a směsi
balenísypaný čaj • jak je zabalen?

Sypané čaje balím do neprodyšných zipových sáčků. Oproti obyčejným papírovým pytlíkům mají zipové sáčky řadu výhod:

  • udrží čaj dlouho čerstvý
  • zachovají vůni čaje
  • zamezí přístupu vlhka a světla
  • jsou znovuuzavíratelné
dostupnostskladem
69,- 276,-
Vzorek čaje zdarma
Ke zboží za 200,- a více dostanete vzorek jiného čerstvého čaje zdarma. U objednávek nad 1 000 Kč je alespoň jeden vzorek samozřejmostí. Vzorky vybírám z aktuální nabídky. Pokud máte zájem o konkrétní čaj, uveďte jej prosím v Poznámce objednávky.
128,- 522,-
Vzorek čaje zdarma
Ke zboží za 200,- a více dostanete vzorek jiného čerstvého čaje zdarma. U objednávek nad 1 000 Kč je alespoň jeden vzorek samozřejmostí. Vzorky vybírám z aktuální nabídky. Pokud máte zájem o konkrétní čaj, uveďte jej prosím v Poznámce objednávky.

Doprava zdarma
nad 1 300 Kč, jinak 79 Kč

72% zákazníků
nakupuje opakovaně

575 položek
skutečně skladem

Vzorek zdarma
ke zboží v ceně nad 200 Kč



Čerstvá mletá zelená káva

Popularita zelené kávy je stále na vzestupu. A není to jen díky skvělým účinkům na lidské zdraví. Určitě v tom hraje velkou roli i samotná vytříbená chuť.

O zelené kávě bylo napsáno již mnoho oslavných článků. Ač jsem k různým až zázračným účinkům skeptický, tak musím uznat 2 věci. Zaprvé tato káva skvěle chutná (jemná oříšková chuť s tóny máku si vás získá prvním douškem), a zadruhé zelená káva rozjasní mysl, zlepší soustředěnost a celkově povzbudí.

Užití zelené kávy je široké. Jako pomocníka při spalování tuků, potlačení chuti k jídlu, zvýšení fyzického a psychického výkonu, nebo zkrátka jako odpolední pochoutku.

Káva - oblíbený stimulant

Káva je obecně známý nápoj, který je v mnohých zemích velmi oblíbený a výjimkou není ani Česká republika.

Káva představuje horký nápoj z plodů kávovníku. Také označuje prášek, ze kterého se káva připravuje. Prášek vznikne mletím pražených semen kávovníku.

Káva má silnou chuť a černou barvu. Obsahuje především kofein mající příznivý účinek na srdeční činnost a celkově povzbuzuje organismus.
Káva se připravuje z různých druhů kávovníku a celkově rozlišujeme různě kvalitní kávu danou druhem, pražením a dalšími aspekty. Je také možné připravit si různé druhy kávy, například turecké mokka, instantní kávu, mokka press, tradiční espresso, filtrovanou kávu atd.

O kávovníku

Kávovník je rostlina, na které rostou kávová semena. Řadíme ho mezi ovoce. Při sklizni mají plody červenou či červenofialovou barvu a uvnitř nich jsou dvě proti sobě položená semena - kávová zrna.

Kávovník patří do čeledi mořenovitých rostlin a najdeme je na různých místech světa. Mají podobu stromu či keře a pěstují se na kávovníkových plantážích. Původně pochází kávovník z Etiopie. Odtud se rozšířila do Arábie. Právě ta je dnes považována za kolébku kávy. Dnes najdeme kávovník po celém světě.

Nejvýznamnějšími druhy kávovníku je Arabský kávovník, Robusta a Coffea liberica. Nejvíc se pije arabika a robusta.

Co je zelená káva

Zelená káva je káva, která není pražená, a díky tomu se v ní uchovají látky, které pražení ničí.

Při pražení se mění chemické i fyzikální vlastnosti zelených kávových zrn. Dochází také ke změně chuti kávy. Nepražená káva má více kofeinu. Rozlišujeme světlé, střední a tmavé pražení.

Zelená káva obsahuje kromě kofeinu i kyselinu chlorogenovou. Jde o antioxidant, který zároveň „ve spolupráci“ s kofeinem se příznivě podílí na metabolismu cukrů. Některé zdroje poukazují i na to, že někdy může kyselina chlorogenová také snižovat riziko vzniku cukrovky a může mít i další blahodárné účinky, třeba na oběhovou soustavu.

Zázračné hubnutí nebo podvod?

Začnete-li se zajímat o zelenou kávu, najdete mnoho protichůdných názorů. Určitě vás zaujmou propagace toho, jak někteří lidé díky zelené kávě drasticky zhubli, jiní si budou stěžovat na to, že zelená káva vůbec nezabrala a že se jedná o podvod.

Jak to tedy se zelenou kávou a hubnutím je? Skutečně obsahuje látky, které mohou v hubnutí pomáhat, i když vědci poukazují na to, že jejich účinek není až tak velký. Proto je třeba, aby zelená káva nebyla jen jedinou „hubnoucí snahou“.

Očekáváte-li, že si zakoupíte zelenou kávu a kilogramy půjdou dolů samy, nestane se tak. Vždy je důležité celkově změnit životní styl, začít se hýbat a změnit jídelníček. V potaz je třeba vzít i genetické dispozice, případně léky, které mohou mít na hubnutí negativní vliv.

Pokud se rozhodnete podpořit své hubnutí zelenou kávou, vždy dodržujte doporučené množství - to kvůli hubnutí. V menší míře má kofein pozitivní účinky, ale při jeho nadužívání může naopak dojít k poruše metabolismu cukru. Nezapomínejte „započítat“ i kofein v klasické kávě, zvlášť pokud jste zvyklí pít více šálků kávy denně.


Jak připravit Zelená káva São Paulo Excellenta?
Osobně doporučuji přípravu z 4-6 gramů na 200-300 ml vody o teplotě 80-85°C. "Turek" bude velmi povzbuzující. Pro nejlepší chuť kávu slijte do 4 minut.
Jak na dokonalý šálek čaje?

Chcete ze svého čaje dostat maximum? Dbejte na těchto několik faktorů a na čaji si pak vždy pochutnáte.

  • Kvalitní voda. Doporučuji používat měkkou vodu (převařenou, přefiltrovanou). Tvrdá voda může chuť a vůni čaje utlumit. Zkuste experimentovat s kohoutkovou, balenou a s vodou z horského potůčku.
  • Dávkování. Při malém množství vyluhovaného čaje je nápoj slabý - s velmi jemnou chutí a vůní. Sotva znatelnou chuť a vůni vylepšíte zvýšením dávky. Mnohé čaje chutnají úžasně při 4 gramech na 150 ml a vícenásobném kratším louhování.
  • Vysoká dávka čaje. Naopak při vysoké dávce čaje je výsledný nápoj zpravidla hořký s nepříjemnou vůní (u zelených čajů silná svíravost, rybina). Experimentujte s množstvím vody a použitého čaje.
  • Doba louhování. Určitě sami najdete ideální dobu louhování, při které vám čaj nejvíce zachutná. Ovocné čaje se louhují 8-10 minut, zelené vícenásobně 1-2 minuty, černé 3-5 minut, oolongy 1-3 minuty, puerh čaje 2-10 minut. Při dlouhém louhování se z čaje dostane maximum prospěšných látek, nicméně nemusí to být taková lahoda pro jazyk ;-).
  • Ideální teplota vody. Zalijeme-li zelený čaj vroucí vodou, je velmi pravděpodobné, že již po 30-60 vteřinách nálev silně zhořkne. Zelené čaje, puerh čaje zeleného typu, bílé čaje a oolongy zeleného typu doporučuji zalévat vodou o teplotě 75-85 °C. U japonských můžete začínat na 60 °C.




©2011-2016 Čajový dýchánek.cz (online prodej čajů a příslušenství, velkoobchod)
Levné sypané čaje