Čajový Dýchánek
 

 
Nákupní košík

nákupní košík

košík je prázdný :(

Nákupní košík
»
»
» Yunnan Shou Pu-erh Std. A

Yunnan Shou Pu-erh Std. A

Yunnan Shou Pu-erh Std. A
původČína » Yunnan
typPuerh » Tmavý
balenísypaný čaj • jak je zabalen?

Sypané čaje balím do neprodyšných zipových sáčků. Oproti obyčejným papírovým pytlíkům mají zipové sáčky řadu výhod:

  • udrží čaj dlouho čerstvý
  • zachovají vůni čaje
  • zamezí přístupu vlhka a světla
  • jsou znovuuzavíratelné
dostupnostskladem (odesílám do 24h)
Vyberte prosím množství:
66,- 196,-
86,- 376,-
Vzorek čaje zdarma
Ke zboží za 200,- a více dostanete vzorek jiného čerstvého čaje zdarma. U objednávek nad 1 000 Kč je alespoň jeden vzorek samozřejmostí. Vzorky vybírám z aktuální nabídky. Pokud máte zájem o konkrétní čaj, uveďte jej prosím v Poznámce objednávky.

Doprava zdarma
nad 1 300 Kč, jinak 79 Kč

72% zákazníků
nakupuje opakovaně

599 položek
skutečně skladem

Vzorek zdarma
ke zboží v ceně nad 200 Kč



Yunnan Shou Pu-erh Std. A

Základní třída oblíbeného dodatečně fermentovaného čaje (shou pu-erh), pro který je typická zemitá chuť s lehce nasládlými tóny.

O pu-erh čaji můžete nalézt mnoho zmínek. Mluví se o něm zejména v souvislosti s těmito zdravotními oblastmi:

  • harmonizace metabolismu
  • pomocník při redukčních dietách
  • snížení hladiny cholesterolu v krvi
  • odbourávání alkoholu (pu-erh čaj je skvělý na kocovinu)
  • trávení těžkých jídel
  • zlepšení imunity
  • působení na psychiku (antidepresivum)

Lze dohledat mnoho studií, které účinky pu-erh čaje zkoumají. Některé prokázaly vliv na hubnutí a zejména na snížení hladiny cholesterolu.

Další názvy čaje: Puer, pchu-er, Ponee

Doporučuji ochutnat i lisované varianty (Pu-erh 7581Vietnam Tra Pho Nhi)  a sypané v organické kvalitě (Pu-erh Superior).


Jak připravit pu-erh čaj?

Na 500 ml čaje si připravte množství 5-7 gramů. Zalijte vroucí vodou a louhujte 4-10 minut. Dobře chutná i jako ledový čaj.

Jak na dokonalý šálek čaje?

Chcete ze svého čaje dostat maximum? Dbejte na těchto několik faktorů a na čaji si pak vždy pochutnáte.

  • Kvalitní voda. Doporučuji používat měkkou vodu (převařenou, přefiltrovanou). Tvrdá voda může chuť a vůni čaje utlumit. Zkuste experimentovat s kohoutkovou, balenou a s vodou z horského potůčku.
  • Dávkování. Při malém množství vyluhovaného čaje je nápoj slabý - s velmi jemnou chutí a vůní. Sotva znatelnou chuť a vůni vylepšíte zvýšením dávky. Mnohé čaje chutnají úžasně při 4 gramech na 150 ml a vícenásobném kratším louhování.
  • Vysoká dávka čaje. Naopak při vysoké dávce čaje je výsledný nápoj zpravidla hořký s nepříjemnou vůní (u zelených čajů silná svíravost, rybina). Experimentujte s množstvím vody a použitého čaje.
  • Doba louhování. Určitě sami najdete ideální dobu louhování, při které vám čaj nejvíce zachutná. Ovocné čaje se louhují 8-10 minut, zelené vícenásobně 1-2 minuty, černé 3-5 minut, oolongy 1-3 minuty, puerh čaje 2-10 minut. Při dlouhém louhování se z čaje dostane maximum prospěšných látek, nicméně nemusí to být taková lahoda pro jazyk ;-).
  • Ideální teplota vody. Zalijeme-li zelený čaj vroucí vodou, je velmi pravděpodobné, že již po 30-60 vteřinách nálev silně zhořkne. Zelené čaje, puerh čaje zeleného typu, bílé čaje a oolongy zeleného typu doporučuji zalévat vodou o teplotě 75-85 °C. U japonských můžete začínat na 60 °C.




©2011-2017 Čajový dýchánek.cz (online prodej čajů a příslušenství, velkoobchod)
Levné sypané čaje