Čajový Dýchánek
 

 
Nákupní košík

nákupní košík

košík je prázdný :(

Nákupní košík
»
»
» Yerba Mate Pomelo

Yerba Mate Pomelo

Yerba Mate Pomelo
původArgentina
typNečaje » Maté
balenísypaný čaj • jak je zabalen?

Sypané čaje balím do neprodyšných zipových sáčků. Oproti obyčejným papírovým pytlíkům mají zipové sáčky řadu výhod:

  • udrží čaj dlouho čerstvý
  • zachovají vůni čaje
  • zamezí přístupu vlhka a světla
  • jsou znovuuzavíratelné
množství (gramáž)500 g
dostupnostvyprodáno

Doprava zdarma
nad 1 300 Kč, jinak 79 Kč

72% zákazníků
nakupuje opakovaně

575 položek
skutečně skladem

Vzorek zdarma
ke zboží v ceně nad 200 Kč



Velice se omlouvám, ale toto zboží je momentálně vyprodané. Bude skladem během několika týdnů.

Yerba Mate Pomelo

Zelené argentinské maté (Yerba maté) s příchutí pomela.

Výborné  jako chlazené. Ideální pro potlačení pocitu hladu, i při zvýšené námaze, fyzické i duševní.

Obsahuje karoten, vitamíny A, C, E, B1, B2, B6, B12, H, riboflavin, niancin,magnesium, vápník.

Kalabasa a bombilla

Základními pomůckami pro přípravu maté je kalabasa a bombilla.

• kalabasa: Kalabasa představuje nádobu, jež slouží ke konzumaci nápoje yerba maté. Tradiční kalabasa se vyrábí z tykve, ale dnešní nádoby jsou vyráběné i z dalších materiálů, především ze dřeva či keramiky, ale třeba i z dýní nebo ze dřeva. Ať už si pořídíte kalabasu z jakéhokoliv materiálu, vždy ji po použití nechce dobře proschnout, aby se vám v ní nezačala vytvářet plíseň.

• bombilla: Představuje slámku či brčko používané při přípravě a pití maté. Vyrábí se z bambusu, slámky, ale také nerezu, alpaky atd. Bombilla se skládá ze špičky (náustku, dlouhého krčku) a sítka pro přípravu nápoje. Začátek krčku bombilly je zpravidla ozdobený různými ornamenty. Díky němu je zesílený přechod mezi náustkem a krčkem a také ochraňuje člověka před spálením.

Co vězí za účinky maté?

Hlavní stimulační látkou, která je v maté obsažena, je matein. Pomocí této látky je zajištěn značný povzbuzující a únavu zahánějící účinek připraveného nápoje. Z osobní zkušenosti mohu potvrdit, že maté dodá nové síly do práce a může i zlepšit náladu.

Mezi další obsažené látky patří hořčík, vápník, draslík, železo, křemík, fosfor, vitamíny (A, B, C, E), betakaroten, antioxidanty. Tyto substance mohou mít vliv na zlepšení imunity, zlepšení funkce ledvin a na látkovou výměnu. Pravidelné pití maté může snížit hladinu cukru v krvi.

Jedním z možných účinků pití yerby maté je i pročištění organismu (detoxikace).


Jak připravit Yerba Mate Pomelo?
První nálev - 10-40 g čaje zalít cca 80°C vodou do kalabasy dle obsahu kalabasy. Druhý nálev - zalít cca 85°C vodou do kalabasy. Možno dosladit.
Jak na dokonalý šálek čaje?

Chcete ze svého čaje dostat maximum? Dbejte na těchto několik faktorů a na čaji si pak vždy pochutnáte.

  • Kvalitní voda. Doporučuji používat měkkou vodu (převařenou, přefiltrovanou). Tvrdá voda může chuť a vůni čaje utlumit. Zkuste experimentovat s kohoutkovou, balenou a s vodou z horského potůčku.
  • Dávkování. Při malém množství vyluhovaného čaje je nápoj slabý - s velmi jemnou chutí a vůní. Sotva znatelnou chuť a vůni vylepšíte zvýšením dávky. Mnohé čaje chutnají úžasně při 4 gramech na 150 ml a vícenásobném kratším louhování.
  • Vysoká dávka čaje. Naopak při vysoké dávce čaje je výsledný nápoj zpravidla hořký s nepříjemnou vůní (u zelených čajů silná svíravost, rybina). Experimentujte s množstvím vody a použitého čaje.
  • Doba louhování. Určitě sami najdete ideální dobu louhování, při které vám čaj nejvíce zachutná. Ovocné čaje se louhují 8-10 minut, zelené vícenásobně 1-2 minuty, černé 3-5 minut, oolongy 1-3 minuty, puerh čaje 2-10 minut. Při dlouhém louhování se z čaje dostane maximum prospěšných látek, nicméně nemusí to být taková lahoda pro jazyk ;-).
  • Ideální teplota vody. Zalijeme-li zelený čaj vroucí vodou, je velmi pravděpodobné, že již po 30-60 vteřinách nálev silně zhořkne. Zelené čaje, puerh čaje zeleného typu, bílé čaje a oolongy zeleného typu doporučuji zalévat vodou o teplotě 75-85 °C. U japonských můžete začínat na 60 °C.




©2011-2016 Čajový dýchánek.cz (online prodej čajů a příslušenství, velkoobchod)
Levné sypané čaje