Čajový Dýchánek
 

 
Nákupní košík

nákupní košík

košík je prázdný :(

Nákupní košík
»
»
» Ya Bao Beeng

Ya Bao Beeng

Ya Bao Beeng
původČína » Yunnan
typPuerh » Zelený
množství (gramáž)200 g
dostupnostskladem
období skliznějaro
Vzorek čaje zdarma
Ke zboží za 200,- a více dostanete vzorek jiného čerstvého čaje zdarma. U objednávek nad 1 000 Kč je alespoň jeden vzorek samozřejmostí. Vzorky vybírám z aktuální nabídky. Pokud máte zájem o konkrétní čaj, uveďte jej prosím v Poznámce objednávky.
  Cena 496,-

Doprava zdarma
nad 1 300 Kč, jinak 79 Kč

72% zákazníků
nakupuje opakovaně

578 položek
skutečně skladem

Vzorek zdarma
ke zboží v ceně nad 200 Kč



Ya Bao Beeng

Rádi si pochutnáváte na kvalitních čajích a hledáte něco speciální, svým způsobem raritního? Ochutnejte čaj, který je na pomezí bílého čaje a puerhu. Je jím Ya Bao Beeng vyrobený z čajových pupenů z divoce rostoucích čajovníků. Vy ho můžete mít v podobě mající hmotnost 200 gramů.

Ya Bao Beeng je vhodný i pro úplně „čajové začátečníky“, kteří si chtějí pochutnat na kvalitnějším čaji a zároveň nechtějí riskovat, že něco zkazí při jeho přípravě. Tento čaj prakticky nejde zkazit přelouhováním ani jinak. Zkuste ho i vy.

Stručně o čajích Puerh

Puerh (nebo také Pchu-er) je čínský čaj pěstovaný zejména v provincii Yunnan. Nachází se na jihu Čínské lidové republiky.

Puerh je specifický tím, že se zpracovává s využitím dodatečné oxidace černého čaje. Provádí se tak, že se čaj ukládá do dlouhých řad a zvlhčuje vodou.

Puerh můžeme rozdělovat na tmavý a zelený typ, přičemž tmavý typ je rozšířenější a vhodnější k dlouhodobému uskladnění (zrání). Zelený (někdy také "světlý") puerh se hodí k rychlé spotřebě, případně kratšímu zrání.  

Sklizeň probíhá třikrát do roka - v polovině dubna (čchun-ťien ), v červenci a srpnu (er-šuej), v září a říjnu (ku-chua).

Stručně o bílých čajích

Bílé čaje jsou nejjemnější a nejchutnější čaje vůbec. Pochází z Číny a mají více než tisíciletou tradici. Kromě chuti oceníte i jeho pozitivní účinky na zdraví člověka a je využíván také jako hubnoucí čaj. Bílý čaj je tvořen nerozvinutými čajovými lístky čajovníku čínského.

Bílý čaj neprochází fermentací, má nízký obsah kofeinu a jeho nálev je světlý.

Rozlišujeme různé druhy bílého čaje. Z těch nejznámějších dostupných i u nás to jsou Yin Zhen, Bai Mu Dan, Shou Mei, Pai Mu Tan King atd.

Blíže k Ya Bao

Ya Bao představuje velmi zajímavý čaj. Jeho lísky se sbírají brzy zjara ze starých čajových stromů. Ke sklizni dochází na jaře a poté se listy suší na slunci. Je velmi vzácný a dostupný v malém množství. Proto také patří mezi dražší čaje.

Ya Bao Beeng se dá zařadit mezi pomocníky při hubnutí a je vhodný i pro kung-fu přípravu. Mohou ho pít také těhotné a kojící ženy. V tradiční čínské medicíně mu jsou přisuzovány různé pozitivní účinky na lidský organismus.

Ya Bao je na pomezí puerh a bílých čajů. Častěji je řadíme do kategorie Puerh, ale díky jeho vlastnostem je lze zařadit i mezi bílé čaje. 

Ya Bao svou chutí nepřipomíná klasické Puerh čaje. Má ovocnou svěží chuť. Jeho aroma je zpravidla bylinné, nasládlé a má také nádech růžových květů. V chuti nalezneme i jemné kouřové tóny. Čajové pupeny Ya Bao připomínají ptačí zobáčky či rybí kostřičky.

Čaj Ya Bao má nízký obsah kofeinu a díky tomu se hodí na běžné popíjení během celého dne. Můžete si ho dát i na večer před spaním.

Pupeny čaje mají bílo-zelenou barvu, které může být místy i hnědá. Záleží na stáří rostliny. Nálev má průzračnou barvu s lehkým nádechem žluté.

Často se s Ya Bao setkáte ve formě lisovaných koláčů. Někdy jsou jím posypány puerh koláče.

O trvanlivost toho čaje se bát nemusíte. Je prakticky neomezená. Čím starší je čaj, tím je hutnější a připravíte z něj tmavší nálev. Postupem času se rozvíjejí v chuti dřevité a plnější tóny.

Pozitivní účinky Ya Bao Beeng

Většina kvalitních čajů se pojí s pozitivními účinky. Některé jsou zřejmé, jiné nejsou vědecky prokázané. Konkrétně jde o následující účinky:

  • pomoc při snižování krevního tlaku
  • zlepšení metabolismu a podpora při hubnutí
  • ochlazující účinky
  • celkově pozitivní vliv na lidský organismus
Zajímají-li vás informace ohledně účinků čaje, tak doporučuji tento článek.


Jak připravit Ya Bao Beeng?

Jak už jsem výše uvedl, příprava čaje Ya Bao je jednoduchá a nedá se prakticky zkazit. Připravte si 2g na každých 100ml vody o teplotě 80-95°C. Poté louhujte 2-4 minuty. Dobu louhování přizpůsobte podle toho, jestli máte raději jemnější či plnější chuť. Z čaje můžete připravit několik nálevů.

Čaj se pije teplý, ale chutný je i vychlazený. Mějte ho v letních měsících v ledničce. Bude příjemným osvěžujícím nápojem, který uhasí vaší žízeň rozhodně lépe než slazené minerálky či limonády.





©2011-2016 Čajový dýchánek.cz (online prodej čajů a příslušenství, velkoobchod)
Levné sypané čaje