Wuyuan Wu Lu

Delikátní třída zeleného vysokohorského čaje z okresu Wuyuan (provincie Jiangxi).

Ručně zpracované lístky jsou krásně rovnoměrně svinuté s patrným podílem bílých tipsů.

Nálev má sladce zelinkavou chuť s jemně kořeněnými tóny.

Další názvy: Wu Lu Mist and Dew, Wuyuan Mountain Green Tea

Jak připravit čaj Wuyuan Wu Lu

Doporučuji přípravu ve vyhřáté konvičce o objemu cca 300-350 ml, 8 gramů zalijte 70-80 °C vodou a louhujte 2 minuty. U dalších nálevů mírně zvyšte teplotu.

Co budu potřebovat pro přípravu čaje?

Pro rychlou nekomplikovanou přípravu čaje doporučuji menší konvičku s vnitřním sítkem a k ní keramický šálek (např. konvičku Ling a ve stejném designu 200ml šálek).

Čaj můžete louhovat přímo v šálku či hrnku (oblíbený je tento hrnek s dvojitou stěnou a se sítkem). A to za pomocí bambusového sítka (případně bavlněného) nebo v jednorázovém papírovém filtru.

V Číně a ve Vietnamu je velice oblíbená příprava čaje v tzv. Grandpa stylu. O co jde? Do hrnku jednoduše nasypete malé množství čaje, zalijete vodou a po krátkém vychladnutí můžete pít. Během dne pak už jen doléváte vodu. K této přípravě vám tak stačí jen pohodlný hrnek či šálek.

Vyberte si vhodné náčiní v kategorii čajového příslušenství.