Čajový Dýchánek
 

 
Nákupní košík

nákupní košík

košík je prázdný :(

Nákupní košík
»
»
» Wuyuan Jasmin (organic)

Wuyuan Jasmin Organic - jasmínový čaj

Wuyuan Jasmin (organic)
původČína » Jiangxi
typZelené čaje » Aromatizované » Organic
balenísypaný čaj • jak je zabalen?

Sypané čaje balím do neprodyšných zipových sáčků. Oproti obyčejným papírovým pytlíkům mají zipové sáčky řadu výhod:

  • udrží čaj dlouho čerstvý
  • zachovají vůni čaje
  • zamezí přístupu vlhka a světla
  • jsou znovuuzavíratelné
dostupnostskladem
období skliznějaro
126,- 570,-
Vzorek čaje zdarma
Ke zboží za 200,- a více dostanete vzorek jiného čerstvého čaje zdarma. U objednávek nad 1 000 Kč je alespoň jeden vzorek samozřejmostí. Vzorky vybírám z aktuální nabídky. Pokud máte zájem o konkrétní čaj, uveďte jej prosím v Poznámce objednávky.
238,-
Vzorek čaje zdarma
Ke zboží za 200,- a více dostanete vzorek jiného čerstvého čaje zdarma. U objednávek nad 1 000 Kč je alespoň jeden vzorek samozřejmostí. Vzorky vybírám z aktuální nabídky. Pokud máte zájem o konkrétní čaj, uveďte jej prosím v Poznámce objednávky.
1 100,-
Vzorek čaje zdarma
Ke zboží za 200,- a více dostanete vzorek jiného čerstvého čaje zdarma. U objednávek nad 1 000 Kč je alespoň jeden vzorek samozřejmostí. Vzorky vybírám z aktuální nabídky. Pokud máte zájem o konkrétní čaj, uveďte jej prosím v Poznámce objednávky.

Doprava zdarma
nad 1 300 Kč, jinak 79 Kč

72% zákazníků
nakupuje opakovaně

591 položek
skutečně skladem

Vzorek zdarma
ke zboží v ceně nad 200 Kč



Wuyuan Jasmin (organic)

Už jste chutnali jasmínový čaj? Zkuste jeho luxusní nejvyšší třídu. Wuyuan Jasmin Organic - jasmínový čaj. Jde o jasmínový čaj z provincie Jiangxi. Zatímco u standardních tříd tohoto čaje jsou květy jasmínu ponechány, u luxusní nejvyšší třídy jsou přítomné pouze při napařování. Poté jsou ručně pečlivě odebrány.

Čaj má kvalitní a plnou ovocně nasládlou chuť. Příjemná vám bude i vůně jasmínu. Oceníte rovněž časově náročnou přípravu tohoto čaje. Čaj má světle žlutý nálev.

Jasmínový čaj je vypěstován podle zásad organického zemědělství a věřím, že vás potěší i jeho příznivá cena.

Jasmín

Jasmín je rod rostliny, která patří do čeledě olivovníkovitých. Rozlišujeme více druhů jasmínu. Na lidské zdraví má pozitivní vliv jasmín lékařský, které se pěstuje v Evropě, v oblastech Středozemního moře a v Indii. Z poslední uvedené země pocházejí.

Jasmín představuje stálozelený keř mající tenké větve. Z této rostliny se využívají mohutné bílé květy, které kromě toho, že mají různé pozitivní účinky na lidský organismus, krásně voní. Proto má také své využití v parfumerii.

Kromě jasmínu lékařského jsou rozšířené také jasmín křovitý, jasmín nahokvětý a jasmín růžokvětý.

O jasmínovém čaji

Jasmínový čaj patří mezi nejoblíbenější květinové čaje. Vyrábí se v Číně a v posledních letech se těší oblibě i u nás. Kombinace zeleného čaje a jasmínu se příjemně doplňuje a díky tomu má čaj báječnou chuť i vůni.

Můžeme se setkat i s jasmínovým čajem, který je vyráběný z černého čaje. Varianta se zeleným čajem je však častější.

Je více druhů jasmínového čaje a od toho se odvíjí i jejich cena. Liší se mimo jiné intenzitou vůní jasmínu. V některých čajích cítíme jen náznak, ale v jiných čajích může být naopak cítit přespříliš. To je typické především pro levné jasmínové čaje. U nejobyčejnějších jasmínových čajů je vůně zesílena použitím aroma. Takovým čajům se raději vyhněte.

V Číně se čaj podává ke kořeněným jídlům a je vhodný pro příjemné vychutnání si chvilek odpočinku.

V mé nabídce si kromě Wuyan Jasmin můžete zakoupit i další druhy jasmínového čaje. Jsou jimi Tai Mu Long Zhu (je známý také jako Dračí oči či Jasmínové perly), Mandarin (střední třída čínského zeleného čaje ovoněná kvítky jasmínu) či velice oblíbený Monkey King (kvalitní zelený listový čaj ovoněný jasmínovým květem).

Výroba jasmínového čaje

Lístky jasmínového čaje se sbírají na jaře a začátkem léta. V tomto období je také rostlina v plném květu. Sběr probíhá brzy ráno. V tuto jsou totiž ještě malé pupeny uzavřené.

Ke smíchání čajových lístků a květů jasmínu dochází v podvečer, kdy se květy otevírají. Uvolňují svou vůni po deset hodin a poté se květy nahradí čerstvými květy. To se opakuje alespoň čtyřikrát. Po ukončení výroby jsou květy jasmínu odstraňovány, alespoň u těch lepších čajů.

Díky svému procesu výroby je jasmínový čaj kvalitní a dokáže si udržet svou specifickou chuť a vůni při vícenásobném zalití.

Pozitivní účinky jasmínového čaje

I jasmínový čaj má určité pozitivní účinky na lidský organismus. Jmenujme si alespoň nějaké:

  • posilování imunitního systému díky antioxidantů, které ničí volné radikály těle a tím působí preventivně proti některým nemocím
  • pomoc při hubnutí (je vhodným doplňkem různých diet)
  • pozitivní vliv na chronické bolesti kloubů při artritidě
  • podpora zdravého zažívání
  • antibakteriální vlastnosti
  • podpora prevence kardiovaskulárních nemocí
Účinky jsou dány hlavně použitím zeleného čaje, který je obecně velmi prospěšný. Kromě osvěžení mysli a povzbuzení jsou ostatní účinky výsledkem spíše dlouhodobějšího pití čaje. Jasmínový čaj se pije více pro potěšení z chuti a vůně, než kvůli zdravotním účinkům (které ani nelze nijak zaručit).

Jak připravit chutný nálev tohoto čaje?

5 gramů (1 lžička) na 300 ml vody o teplotě 80 °C, louhujte 2 minuty. Hodí se i pro přípravu ledového čaje. Čaj vydá více nálevů.

Konvičku doporučuji předehřát. Vodu nechte projít několika vteřinovým varem a poté zchlaďte - chuť čaje bude o kousek bohatší.

Jak na dokonalý šálek čaje?

Chcete ze svého čaje dostat maximum? Dbejte na těchto několik faktorů a na čaji si pak vždy pochutnáte.

  • Kvalitní voda. Doporučuji používat měkkou vodu (převařenou, přefiltrovanou). Tvrdá voda může chuť a vůni čaje utlumit. Zkuste experimentovat s kohoutkovou, balenou a s vodou z horského potůčku.
  • Dávkování. Při malém množství vyluhovaného čaje je nápoj slabý - s velmi jemnou chutí a vůní. Sotva znatelnou chuť a vůni vylepšíte zvýšením dávky. Mnohé čaje chutnají úžasně při 4 gramech na 150 ml a vícenásobném kratším louhování.
  • Vysoká dávka čaje. Naopak při vysoké dávce čaje je výsledný nápoj zpravidla hořký s nepříjemnou vůní (u zelených čajů silná svíravost, rybina). Experimentujte s množstvím vody a použitého čaje.
  • Doba louhování. Určitě sami najdete ideální dobu louhování, při které vám čaj nejvíce zachutná. Ovocné čaje se louhují 8-10 minut, zelené vícenásobně 1-2 minuty, černé 3-5 minut, oolongy 1-3 minuty, puerh čaje 2-10 minut. Při dlouhém louhování se z čaje dostane maximum prospěšných látek, nicméně nemusí to být taková lahoda pro jazyk ;-).
  • Ideální teplota vody. Zalijeme-li zelený čaj vroucí vodou, je velmi pravděpodobné, že již po 30-60 vteřinách nálev silně zhořkne. Zelené čaje, puerh čaje zeleného typu, bílé čaje a oolongy zeleného typu doporučuji zalévat vodou o teplotě 75-85 °C. U japonských můžete začínat na 60 °C.




©2011-2017 Čajový dýchánek.cz (online prodej čajů a příslušenství, velkoobchod)
Levné sypané čaje