Wuyi Ming Qian Jin Jun Mei Special


vyprodáno

Čína Wuyishan Fujian

Černé čaje Čisté

sypaný čaj (ukázka balení)

jaro - duben sklizeň 2019

Velice se omlouvám, ale toto zboží je momentálně vyprodané.

Doprava zdarma
nad 1 399 Kč, jinak 59 Kč
558 položek
skutečně skladem
68 % zákazníků
nakupuje opakovaně
Vzorek zdarma
ke zboží v ceně nad 290 Kč

Famózní kouřový čaj Jin Jun Mei

Luxusní specialitka v podobě okouřeného černého čaje z pohoří Wuyi (plantáže Tongmu).

Čaj Jin Jun Mei patří do rodiny kouřových čajů typu Lapsang Souchong. Je okouřený tradiční metodou tzv. studeného kouře. Zakouření se provádí pouze jednou před konečným sušením čajových lístků. K dosažení typické kouřové vůně se používá borové dřevo, případně jiné vzácné dřeviny.

Oproti čaji Lapsang Souchong má Jin Jun Mei znatelně nižší intenzitu kouřové chuti. Kouř je zde v rovnováze s typickou chutí vysoce ceněných černých čajů.

Sklizeň proběhla brzy na jaře před svátkem Ching Ming (Svátek čistoty a jasu), což je u černých čajů netradiční (obvykle je sklizeň koncem jara a v létě).

Jin Jun Mei vás na první pohled zaujme svými prvotřídními listy s vysokým podílem krásně zlatavých tipsů. Jemné spirálky jsou svěže lesklé a plné intenzivní čokoládové vůně.

Nálev je doslova harmonií chutí - od medové, přes čokoládovou až po nasládle opojnou připomínající tradiční čínské ovoce Lai Chi. Zaujme i poměrně dlouhý dozvuk chuti s karamelovými tóny. Vše doplňují lehké kouřové tóny.

Jin Jun Mei (Překrásné zlaté obočí) patří mezi nejdražší černé čaje, ovšem po ochutnávce nebudete litovat.

Příprava čaje "Wuyi Ming Qian Jin Jun Mei Special"

5-6 gramů na 300-330 ml vody o teplotě 95-99°C, louhujte dle chuti 3-6 minut.

Čaj je vhodný pro vícenásobnou přípravu stylem kung-fu.