Wayusa Yaya Mayu - drcené listy


skladem

Ekvádor

Nečaje Rostlinné čaje

sypaný čaj (ukázka balení)

Vyberte prosím množství

33,-
97,-
182,-
425,- + zdarma vzorek jiného čaje
825,- + zdarma vzorek jiného čaje
Doprava zdarma
nad 1 399 Kč, jinak 59 Kč
539 položek
skutečně skladem
68 % zákazníků
nakupuje opakovaně
Vzorek zdarma
ke zboží v ceně nad 290 Kč

Wayusa Yaya Mayu - drcené listy

Wayusa je legendami opředený keř, který roste především amazonských pralesích Ekvádoru. Využití nachází hlavně sušený list pro přípravu povzbuzujícího nápoje.

Wayusa je v podstatě odrůdou známější yerby maté, konkrétně cesmína guayusa. Zajímavostí je, že wayusa čaj má velmi příjemnou chuť zcela bez hořkosti či trpkosti.

Wayusa Yaya Mayu jsou drcené listy, které prošly sušením na slunci a oxidací. Nálev má mírně zemitější chuť s karamelovými tóny.

Obsah kofeinu se může pohybovat v rozmezí 45-60 mg/100 ml (o něco méně než u kávy). Díky aminokyselině L-theanin je povzbuzující efekt pozvolný a trvá déle.

Příprava čaje "Wayusa Yaya Mayu - drcené listy"

Na 1 litr studené vody použijte 3-5 lžic lístků, přiveďte k mírnému varu a velmi zlehka povařte 3-5 minut. Použité lístky můžete znovu povařit, stačí k nim přidat ještě 1-2 lžíce čerstvých lístků.

Jak na dokonalý šálek čaje?

Chcete ze svého čaje dostat maximum? Dbejte na těchto několik faktorů a na čaji si pak vždy pochutnáte.

  • Kvalitní voda. Doporučuji používat měkkou vodu (převařenou, přefiltrovanou). Tvrdá voda může chuť a vůni čaje utlumit. Zkuste experimentovat s kohoutkovou, balenou a s vodou z horského potůčku.
  • Dávkování. Při malém množství vyluhovaného čaje je nápoj slabý - s velmi jemnou chutí a vůní. Sotva znatelnou chuť a vůni vylepšíte zvýšením dávky. Mnohé čaje chutnají úžasně při 4 gramech na 150 ml a vícenásobném kratším louhování.
  • Vysoká dávka čaje. Naopak při vysoké dávce čaje je výsledný nápoj zpravidla hořký s nepříjemnou vůní (u zelených čajů silná svíravost, rybina). Experimentujte s množstvím vody a použitého čaje.
  • Doba louhování. Určitě sami najdete ideální dobu louhování, při které vám čaj nejvíce zachutná. Ovocné čaje se louhují 8-10 minut, zelené vícenásobně 1-2 minuty, černé 3-5 minut, oolongy 1-3 minuty, puerh čaje 2-10 minut. Při dlouhém louhování se z čaje dostane maximum prospěšných látek, nicméně nemusí to být taková lahoda pro jazyk ;-).
  • Ideální teplota vody. Zalijeme-li zelený čaj vroucí vodou, je velmi pravděpodobné, že již po 30-60 vteřinách nálev silně zhořkne. Zelené čaje, puerh čaje zeleného typu, bílé čaje a oolongy zeleného typu doporučuji zalévat vodou o teplotě 75-85 °C. U japonských můžete začínat na 60 °C.