Ochutnejte čajové skvosty z Japonska

Váháte, který z čajů ochutnat? Zkuste kolekci 7 vzorků pečlivě vybraných japonských čajů, které vás seznámí s tradičními čaji ze země vycházejícího slunce. Určitě si mezi nimi naleznete svého favorita.

Každý vzorek je zabalen v neprodyšném zipovém sáčku, je opatřen etiketou s popisem a návodem přípravy. Množství je 15 gramů (3-4 šálky, tj. 10-15 nálevů u vícenálevových čajů).

Sada obsahuje tyto čaje:

• Kyoto bancha
  - běžný čaj s nižším obsahem kofeinu, vhodný i pro čajové dýchánky v pozdním odpoledni 
• Ureshino Tamaryokucha
  - lahodná vyšší třída oblíbeného čaje s drobnými zakroucenými lístky 
• Matcha Hana
  - mletý zelený čaj pro maximální osvěžení. Vhodné i jako přísada do nepečených i pečených sladkých dobrot.
• Hojicha
  - pražený zelený čaj, který vyniká svou příjemnou vůní a chlebovou chutí. Ideální nápoj po jídle. 
• Kagoshima kukicha
  - poměrně jemný řapíkový čaj s nízkým obsahem kofeinu. Super volba, pokud si chcete dopřát čaj i večer. 
  
• Shizuoka sencha Fuji
  - výtečná a mezi zákazníky jedna z nejoblíbenějších tříd zeleného čaje sencha. To prostě musíte ochutnat.
• Genmaicha Miyazaki
  - specialita v podobě zeleného čaje a pražené rýže. Vhodná jako nápoj k jídlu.

Co budu potřebovat pro přípravu čaje?

Pro rychlou nekomplikovanou přípravu čaje doporučuji menší konvičku s vnitřním sítkem a k ní keramický šálek (např. konvičku Ling a ve stejném designu 200ml šálek).

Čaj můžete louhovat přímo v šálku či hrnku (oblíbený je tento hrnek s dvojitou stěnou a se sítkem). A to za pomocí bambusového sítka (případně bavlněného) nebo v jednorázovém papírovém filtru.

V Číně a ve Vietnamu je velice oblíbená příprava čaje v tzv. Grandpa stylu. O co jde? Do hrnku jednoduše nasypete malé množství čaje, zalijete vodou a po krátkém vychladnutí můžete pít. Během dne pak už jen doléváte vodu. K této přípravě vám tak stačí jen pohodlný hrnek či šálek.

Vyberte si vhodné náčiní v kategorii čajového příslušenství.