Vietnam Tra Pho Nhi (shu pu-erh 250 g)

Tradičním domovem fermentovaných čajů je čínská provincie Yunnan. Avšak s pu-erh čajem se můžeme v omezené míře setkat i v jiných čajových velmocích. K jedné z nich patří i Vietnam - na celkové světové produkci se podílí cca 5 procenty.

Tato silněji lisovaná cihla o hmotnosti cca 250 g obsahuje poměrně kvalitní pu-erh čaj tmavého typu (shu pu-erh). Obsahuje spíše hrubší čajové lístky, avšak prakticky bez nežádoucích stonků.

Tmavý nálev má velmi příjemnou kořeněnou vůni s jen velmi lehkou zemitostí. Chuť je lehčí, kořeněná se sympatickým nasládlým dozvukem.

Názvy čaje: Vietnam Shu Pu-erh Brick, Tra Pho Ni (Pu-erh čaj), Cấu Tre trà phổ nhĩ

Jak připravit vietnamský pu-erh?

3-6 gramů na 300-400 ml vroucí vody. Louhujte dle chuti minimálně 3 minuty.