Thajský GABA oolong


skladem

Thajsko

Polozelené čaje Čisté

sypaný čaj (ukázka balení)

Vyberte prosím množství

66,-
199,-
385,- + zdarma vzorek jiného čaje
899,- + zdarma vzorek jiného čaje
1 699,- + zdarma vzorek jiného čaje
Doprava zdarma
nad 1 399 Kč, jinak 99 Kč
539 položek
skutečně skladem
71 % zákazníků
nakupuje opakovaně
Vzorek zdarma
ke zboží v ceně nad 290 Kč

Thajský GABA oolong

Oblíbený polozelený čaj, který je ceněn zejména pro obsah antioxidantů.

Původ čaje hledejme v Japonsku, kde vědci hledali nové metody pro uchovávání jídla. Objevili, že při okysličení v atmosféře bohaté na dusík se některé látky v čaji mění na tzv. gaba elementy.

Mnoho vědeckých studíí zkoumalo účinky polozelených čajů na lidské zdraví. V případě gaba oolongu jde o svého druhu "elixír zdraví". Gaba čaj má vysokou koncentraci katechinů a polyfenolů.

Ustanovení nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č.1924/2006 o výživových a zdravotních tvrzeních mi nedovoluje informovat vás o zdravotních účincích tohoto čaje na váš organismus. Informace o působení si prosím dohledejte ve volně dostupných zdrojích na internetu či literatuře. Do vyhledávače můžete zadat např. tato častá spojení "účinky gaba čaje, kyselina gama-aminomáselná" atd.

Žlutý nálev má výraznou chuť. Může připomínat kvalitní černé čaje. Doporučuji porovnat s tchajwanskou třídou gaba oolongu.

Další názvy: Gabaron, Jiayeiling

Příprava čaje "Thajský GABA oolong"

Dávkování 2-3 gramy na 100 ml vody o teplotě 80-90 °C, louhujte 2-3 minuty. Čaj je vícenálevový.

Jak na dokonalý šálek čaje?

Chcete ze svého čaje dostat maximum? Dbejte na těchto několik faktorů a na čaji si pak vždy pochutnáte.

  • Kvalitní voda. Doporučuji používat měkkou vodu (převařenou, přefiltrovanou). Tvrdá voda může chuť a vůni čaje utlumit. Zkuste experimentovat s kohoutkovou, balenou a s vodou z horského potůčku.
  • Dávkování. Při malém množství vyluhovaného čaje je nápoj slabý - s velmi jemnou chutí a vůní. Sotva znatelnou chuť a vůni vylepšíte zvýšením dávky. Mnohé čaje chutnají úžasně při 4 gramech na 150 ml a vícenásobném kratším louhování.
  • Vysoká dávka čaje. Naopak při vysoké dávce čaje je výsledný nápoj zpravidla hořký s nepříjemnou vůní (u zelených čajů silná svíravost, rybina). Experimentujte s množstvím vody a použitého čaje.
  • Doba louhování. Určitě sami najdete ideální dobu louhování, při které vám čaj nejvíce zachutná. Ovocné čaje se louhují 8-10 minut, zelené vícenásobně 1-2 minuty, černé 3-5 minut, oolongy 1-3 minuty, puerh čaje 2-10 minut. Při dlouhém louhování se z čaje dostane maximum prospěšných látek, nicméně nemusí to být taková lahoda pro jazyk ;-).
  • Ideální teplota vody. Zalijeme-li zelený čaj vroucí vodou, je velmi pravděpodobné, že již po 30-60 vteřinách nálev silně zhořkne. Zelené čaje, puerh čaje zeleného typu, bílé čaje a oolongy zeleného typu doporučuji zalévat vodou o teplotě 75-85 °C. U japonských můžete začínat na 60 °C.