Tai Ping Hou Kui Imperial


skladem

Čína Anhui

Zelené čaje Čisté

sypaný čaj (ukázka balení)

jaro - duben sklizeň 2019

Vyberte prosím množství

133,-
399,- + zdarma vzorek jiného čaje
774,- + zdarma vzorek jiného čaje
1 890,- + zdarma vzorek jiného čaje
3 690,- + zdarma vzorek jiného čaje
Doprava zdarma
nad 1 399 Kč, jinak 59 Kč
555 položek
skutečně skladem
68 % zákazníků
nakupuje opakovaně
Vzorek zdarma
ke zboží v ceně nad 290 Kč

Tai Ping Hou Kui Imperial

Je známý jako nejlepší vrcholkový zelený čaj provincie Anhui (okres Taiping). Chutná po orchidejích, jelikož rozvíjející se lístky jsou přirozeně aromatizovány vůní tisíců divokých orchidejí, které v době jejich rašení všude v horách kvetou.

Tai Ping Hou Kui patří mezi deset nejznámějších a nejkvalitnějších čínských čajů. Osobně jej velmi doporučuji.

Další názvy Tai Ping Hou Kui, Tchaj-pching chou kchuej - Opičí duch z Tchaj-pchingu, Tai Ping Hou Kui, Taiping Houkui, Opičí náčelník, Opičí král, Taiping Lucha, Hou Gang Monkey King.

Obecně o čínských zelených čajích

Čínské zelené čaje patří vedle japonských k nejoblíbenějším. Zelený čaj je nefermentovaný a vyrábí se tak, že se otrhané čajové lístky nechají zavadnout, rozloží se na rozpálené pánvi, na kterých jsou cca 5 minut. Poté se svinou.

Existuje mnoho vynikajících druhů čínský zelených čajů. Pěstují se v mnoha provinciích. Snad nejznámější z nich je Zhejiang. Vznikají tu čaje Xi Hu Longjing, Hui Ming, Gunpowder (u nás velmi populární čaj).

Z dalších čínských provincií a čajů si ještě uveďme provincii Hubei (Yu Lu), Henan (Xin Yang Mao Jian), Jiangsu (Bi Luo Chun, Rain Flower, Shu Xi Cui Bo), Jiangxi (Chun Mee, Gou Gu Nao, Yun Wu) atd.

Kromě provincie je také můžeme dělit podle toho, jak se zpracovávají. Mohou mít listy podélně rolované, příčně rolované, zkroucené či v podobě „natural“.

Další nabídka čínských zelených čajů

V nabídce mého eshopu najdete i další čínské zelené čaje či jiné zboží původem z Číny. Patří mezi ně například Zhejiang Lung Ching, Gunpowder Temple of Heaven, Tai Mu Long Zhu, Wuyuan Jasmin Organic, Gunpowder Superior, Zhejiang Gyokuro Perlová rosa a mnohé další.

Blíže o čaji Opičí duch - Tai Ping Hou Kui

Jak jsme si uvedli na začátku, Tai Ping Hou Kui patří mezi nejkvalitnější čínské čaje, které lze jen doporučit. 

S čajem se setkáte i pod dalšími názvy, např. Taiping Houkui, Opičí náčelník, Tchaj-pching chou kchuej.

Jeho jemná chuť po orchidejích je dána přirozenou aromatizací vůní velkého množství orchidejí, které se dostanou do rozvíjejících lístků. 

Nálev čaje má mléčnou konzistenci. Čaj je jemný, ale zároveň plný, povzbuzující a hodí se pro celodenní popíjení. 

Tai Ping Hou Kui má svou tradici. Pěstoval se ještě před začátkem dynastie Ming.

Ochutnejte všechny z 10 nejslavnějších čínských čajů

Lung Ching West Lake
Jiangsu Pi Lo Chun
Huangshan Mao Feng
Lushan Yun Wu
Junshan Yinzhen
Wuyishan Da Hong Pao
Tie Guanyin
Liu An Gua Pian
Tai Ping Hou Kui
Bai Hao Yinzhen

Příprava čaje "Tai Ping Hou Kui Imperial"

2-3 gramy na 150-200 ml vody o teplotě 70-80 °C, louhování 2-4 min. Čaj je vícenálevový. Při kung-fu přípravě první nálev louhujte 1 minutu, u dalšího přidejte 30 sekund. Čaj je výtečný při louhování v 60 °C vodě po dobu 5 minut.