Tai Mu Silvery Strawberry

Zajímavý zástupce z řady ručně tvarovaných čínských čajů.

Jedná se o zelený čaj, jehož lístky pocházejí z legendami opředené oblasti v pohoří Tai Mu (provincie Fujian). Listy jsou vyvázané do tvaru kuličky o hmotnosti 6 gramů. Jakmile kuličku zalijete, začne se po několika minutách rozvíjet do tvaru květu (ideální je příprava ve větší skleněné konvici).

Chuť nálevu je květově nasládlá, jemná, plná netušených harmonií, které se rozvinou zejména poté, co čaj zaléváme opakovaně.