Červený rooibos Super Grade

Oblíbený čaj nečaj z jihoafrického keře Aspalathus Linearis, který obsahuje minerály a stopové prvky.

Nálev má rudou barvu. Chuť je osvěžující s půvabně medovou vůní. Rooibos neobsahuje kofein, je tedy vhodný i pro děti.

Legislativa mi nedovoluje informovat vás o případných účincích této byliny na váš organismus. Informace o působení si prosím dohledejte ve volně dostupných zdrojích na internetu či literatuře.

O čaji nečaji jménem "Rooibos"

Rooibos není čajem v pravém slova smyslu, i když ho mnozí tak označují. Jde o nápoj, který je připravovaný z keře čajovec kapský. Roste na malém území v provincii Západní Kapsko. Je to jediné místo na světě, kde se tento keř pěstuje. Rooibos se vyrábí v různých druzích, které se liší především svými příchutěmi. Stále však jde o nápoj tvořený ze stejného keře. 

Nápoj si svou popularitu získat nejdříve v Jižní Africe a poté byl rozšířený do dalších zemí.

Výroba rooibosu probíhá tak, že se čaj sbírá do vaků a následně se drží. Listy projdou oxidací, díky čemuž získají červenohnědou barvu. Kromě červeného rooibosu se ještě můžeme setkat se zeleným rooibosem. Jde o jeho neoxidovanou variantu.

Časté dotazy

Obsahuje rooibos kofein?

Rooibos přirozeně neobsahuje kofein. Proto je dobrou alternativou k černému čaji a jiným nápojům s kofeinem, pokud se chcete kofeinu vyhnout.

Mohu si do čaje rooibos dát mléko?

Ano, do čajů rooibos můžete přidávat mléko! Některé směsi rooibosu se s mlékem hodí obzvlášť dobře.

Jak rooibos chutná?

Čaj rooibos má příjemnou přírodní sladkost s oříškovými, zemitými a vanilkovými tóny.

Jak dlouho byste měli čaj rooibos louhovat?

Čaj rooibos louhujte pět a více minut. Na rozdíl od čajů s kofeinem rooibos nezhořkne, pokud ho budete louhovat delší dobu.

Je zelený rooibos stejný jako zelený čaj?

I když mohou znít podobně, zelený rooibos a zelený čaj jsou ve skutečnosti dva různé druhy čaje. Zelený rooibos označuje nepražené čajové lístky rooibosu, zatímco zelený čaj označuje neoxidované čajové lístky z čajovníku camellia sinensis.

Obsahuje rooibos oxaláty?

Na rozdíl od čaje z čajovníku camellia sinensis obsahuje rooibos velmi málo oxalátů, což znamená, že je skvělou volbou, pokud se chcete oxalátům ve stravě vyhnout. Určitě se vyhněte směsím s přísadami bohatými na oxaláty, jako je zázvor nebo citrusy.

Další podobné čaje v nabídce

Chutná vám rooibos? V tom případě ochutnejte i další čaje z mé nabídky. Jsou jimi například Rooibos Red Fruits, Rooibos Capetown, Rooibos Echinacea atd.

A jak na přípravu Červeného rooibosu?

Připravuje se z 9-12 gramů, které vsypete do čajového filtru a přelijete 0,6 litrem vroucí vody. Čaj necháte 4 - 6 minut louhovat a poté je připravený ke konzumaci. Může se podávat teplý, ale obzvlášť v letních dnech si pochutnáte i na vychlazeném nápoji. Bude příjemným osvěžením.

V Jižní Africe (země původu) jsou lidé zvyklí pít rooibos s mlékem a cukrem, ale v jiných částech světa a i u nás se nejčastěji podává bez těchto přísad.

Co budu potřebovat pro přípravu čaje?

Pro rychlou nekomplikovanou přípravu čaje doporučuji menší konvičku s vnitřním sítkem a k ní keramický šálek (např. konvičku Ling a ve stejném designu 200ml šálek).

Čaj můžete louhovat přímo v šálku či hrnku (oblíbený je tento hrnek s dvojitou stěnou a se sítkem). A to za pomocí bambusového sítka (případně bavlněného) nebo v jednorázovém papírovém filtru.

V Číně a ve Vietnamu je velice oblíbená příprava čaje v tzv. Grandpa stylu. O co jde? Do hrnku jednoduše nasypete malé množství čaje, zalijete vodou a po krátkém vychladnutí můžete pít. Během dne pak už jen doléváte vodu. K této přípravě vám tak stačí jen pohodlný hrnek či šálek.

Vyberte si vhodné náčiní v kategorii čajového příslušenství.