nad 1 399 Kč, jinak 59 Kč
skutečně skladem
nakupuje opakovaně
ke zboží v ceně nad 290 Kč
Červený rooibos Super Grade (organic)
Oblíbený čaj nečaj z jihoafrického keře Aspalathus Linearis, který obsahuje minerály a stopové prvky.
Nálev má rudou barvu. Chuť je osvěžující s půvabně medovou vůní. Rooibos neobsahuje kofein, je tedy vhodný i pro děti.
Legislativa mi nedovoluje informovat vás o případných účincích této byliny na váš organismus. Informace o působení si prosím dohledejte ve volně dostupných zdrojích na internetu či literatuře.
O čaji nečaji jménem "Rooibos"
Rooibos není čajem v pravém slova smyslu, i když ho mnozí tak označují. Jde o nápoj, který je připravovaný z keře čajovec kapský. Roste na malém území v provincii Západní Kapsko. Je to jediné místo na světě, kde se tento keř pěstuje. Rooibos se vyrábí v různých druzích, které se liší především svými příchutěmi. Stále však jde o nápoj tvořený ze stejného keře.
Nápoj si svou popularitu získat nejdříve v Jižní Africe a poté byl rozšířený do dalších zemí.
Výroba rooibosu probíhá tak, že se čaj sbírá do vaků a následně se drží. Listy projdou oxidací, díky čemuž získají červenohnědou barvu. Kromě červeného rooibosu se ještě můžeme setkat se zeleným rooibosem. Jde o jeho neoxidovanou variantu.
Další podobné čaje v nabídce
Chutná vám rooibos? V tom případě ochutnejte i další čaje z mé nabídky. Jsou jimi například Rooibos Red Fruits, Rooibos Capetown, Rooibos Echinacea, Borůvkový jogurt atd.
Příprava čaje "Červený rooibos Super Grade (organic)"
Připravuje se z 9-12 gramů, které vsypete do čajového filtru a přelijete 0,6 litrem vroucí vody. Čaj necháte 4 - 6 minut louhovat a poté je připravený ke konzumaci. Může se podávat teplý, ale obzvlášť v letních dnech si pochutnáte i na vychlazeném nápoji. Bude příjemným osvěžením.
V Jižní Africe (země původu) jsou lidé zvyklí pít rooibos s mlékem a cukrem, ale v jiných částech světa a i u nás se nejčastěji podává bez těchto přísad.
Jak na dokonalý šálek čaje?
Chcete ze svého čaje dostat maximum? Dbejte na těchto několik faktorů a na čaji si pak vždy pochutnáte.
- Kvalitní voda. Doporučuji používat měkkou vodu (převařenou, přefiltrovanou). Tvrdá voda může chuť a vůni čaje utlumit. Zkuste experimentovat s kohoutkovou, balenou a s vodou z horského potůčku.
- Dávkování. Při malém množství vyluhovaného čaje je nápoj slabý - s velmi jemnou chutí a vůní. Sotva znatelnou chuť a vůni vylepšíte zvýšením dávky. Mnohé čaje chutnají úžasně při 4 gramech na 150 ml a vícenásobném kratším louhování.
- Vysoká dávka čaje. Naopak při vysoké dávce čaje je výsledný nápoj zpravidla hořký s nepříjemnou vůní (u zelených čajů silná svíravost, rybina). Experimentujte s množstvím vody a použitého čaje.
- Doba louhování. Určitě sami najdete ideální dobu louhování, při které vám čaj nejvíce zachutná. Ovocné čaje se louhují 8-10 minut, zelené vícenásobně 1-2 minuty, černé 3-5 minut, oolongy 1-3 minuty, puerh čaje 2-10 minut. Při dlouhém louhování se z čaje dostane maximum prospěšných látek, nicméně nemusí to být taková lahoda pro jazyk ;-).
- Ideální teplota vody. Zalijeme-li zelený čaj vroucí vodou, je velmi pravděpodobné, že již po 30-60 vteřinách nálev silně zhořkne. Zelené čaje, puerh čaje zeleného typu, bílé čaje a oolongy zeleného typu doporučuji zalévat vodou o teplotě 75-85 °C. U japonských můžete začínat na 60 °C.
Mohlo by vás zajímat
