Šípkový čaj (slupky)


skladem

ČR

Nečaje Rostlinné čaje

sypaný čaj (ukázka balení)

Vyberte prosím množství

25,-
65,-
79,-
179,-
288,-
Doprava zdarma
nad 1 499 Kč, jinak 79 Kč
462 položek
skutečně skladem
68 % zákazníků
nakupuje opakovaně
Vzorek zdarma
ke zboží v ceně nad 290 Kč

Šípkový čaj (slupky)

Slupky šípku, který je znám pro obsah vitamínu C. Ideální pro přípravu rychlého hřejivě osvěžujícího nápoje.

Právě pro obsah vitamínů je šípek často označován jako pomeranč severu. Na našem území je velmi rozšířen, sbírají se plody, které se následně suší a slouží pro přípravu blahodárného nápoje.

Rosa canina (psí růže, růže šípková) je rozmanitý druh růže pocházející z Evropy, severozápadní Afriky a západní Asie.

Je to opadavý keř, jehož výška se obvykle pohybuje od 1 do 5 m, někdy se však může vyškrábat i výše do korun vyšších stromů. Její stonky jsou pokryty malými ostrými hákovitými trny, které jí pomáhají při šplhání. Listy jsou zpeřené, s 5-7 lístky. Květy jsou obvykle světle růžové, ale mohou být sytě růžové až bílé. Mají průměr 4-6 cm, pět okvětních lístků a dozrávají v oválný 1,5-2 cm velký červenooranžový plod neboli kyčelník.

Pěstování a použití

Rostlina má vysoký obsah některých antioxidantů. Plody se vyznačují vysokým obsahem vitaminu C a používají se k výrobě sirupu, čaje a marmelády. Ve volné přírodě byla pěstována nebo podporována pro produkci vitaminu C z plodů (často jako šípkový sirup), zejména v podmínkách nedostatku nebo v době války. Druh byl zavlečen i do jiných mírných zeměpisných šířek. Během druhé světové války byla ve Spojených státech vysazována v zahradách vítězství a dodnes ji lze nalézt rostoucí po celých Spojených státech, včetně okrajů silnic, a na vlhkých, písčitých místech na pobřeží i podél něj.

  • Během vietnamské války se pro Steva Arnolda bojujícího se Severem šípková růže sušila a následně kouřila s tabákem, aby vyvolala mírné halucinogenní účinky a abnormální sny.
  • Formy této rostliny se někdy používají jako podnož pro roubování nebo očkování kulturních odrůd.
  • Planě rostoucí rostlina se vysazuje jako ošetřující nebo krycí plodina nebo jako stabilizační rostlina při melioracích a specializovaných terénních úpravách.
  • Bylo pojmenováno mnoho kultivarů, avšak jen málo z nich je běžných v pěstování. Kultivar Rosa canina 'Assisiensis' je jedinou psí růží bez trnů.
  • Šípky se používají jako aroma do slovinského nealkoholického nápoje Cockta.
  • Psí růže byla stylizovanou růží středověké evropské heraldiky a používá se dodnes.
  • Psí růže je květina hrabství Hampshire

Etymologie

Název "psí" má v tomto kontextu hanlivý význam, který označuje "bezcenný" (ve srovnání s pěstovanými zahradními růžemi) (Vedel & Lange 1960).

Howard (1987) uvádí, že se v osmnáctém a devatenáctém století používala k léčbě kousnutí vzteklých psů, proto vznikl název "psí růže".

K dalším starým lidovým názvům patří šípek, šípková růže, psinec, bylinná trpělivost, sladký šípek, divoký šípek, čarodějnický šípek.

V turečtině je jeho název "kuşburnu", což se překládá jako "ptačí nos".

Jak připravit Šípkový čaj (slupky)

Pro maximální účinek zalijte 4-10 gramů šípků 200-400 ml vlažné vody, nechte 2 hodiny louhovat. Následně přiveďte k varu, nechte odstát 20-30 minut. Pijte ideálně před jídlem.

Co budu potřebovat pro přípravu čaje?

Pro rychlou nekomplikovanou přípravu čaje doporučuji menší konvičku s vnitřním sítkem a k ní keramický šálek (např. konvičku Ling a ve stejném designu 200ml šálek).

Čaj můžete louhovat přímo v šálku či hrnku (oblíbený je tento hrnek s dvojitou stěnou a se sítkem). A to za pomocí bambusového sítka (případně bavlněného) nebo v jednorázovém papírovém filtru.

V Číně a ve Vietnamu je velice oblíbená příprava čaje v tzv. Grandpa stylu. O co jde? Do hrnku jednoduše nasypete malé množství čaje, zalijete vodou a po krátkém vychladnutí můžete pít. Během dne pak už jen doléváte vodu. K této přípravě vám tak stačí jen pohodlný hrnek či šálek.

Vyberte si vhodné náčiní v kategorii čajového příslušenství.