Sikkim FTGFOP 1 SF Temi

Legendami opředený černý čaj pocházející z indického státu Sikkim. Zde se pěstuje pouze na jedné čajové plantáži Temi. Jelikož se produkuje v menším množství, je poměrně vzácný, avšak velmi vyhledávaný pro svou nezaměnitelnou chuť.

Světlejší oranžový nálev nabízí harmonii ovocných, květových a lehce kořeněných chutí. Čaj si v ničem nezadá s prvotřídními čaji z Darjeelingu.

Letní sklizeň tohoto čaje se vyznačuje plnější a vyrovnanější chutí.

Jak připravit čaj Sikkim FTGFOP 1 SF Temi

2g na 100-120ml vroucí vody, louhujte dle chuti 2-5 minut.

Co budu potřebovat pro přípravu čaje?

Pro rychlou nekomplikovanou přípravu čaje doporučuji menší konvičku s vnitřním sítkem a k ní keramický šálek (např. konvičku Ling a ve stejném designu 200ml šálek).

Čaj můžete louhovat přímo v šálku či hrnku (oblíbený je tento hrnek s dvojitou stěnou a se sítkem). A to za pomocí bambusového sítka (případně bavlněného) nebo v jednorázovém papírovém filtru.

V Číně a ve Vietnamu je velice oblíbená příprava čaje v tzv. Grandpa stylu. O co jde? Do hrnku jednoduše nasypete malé množství čaje, zalijete vodou a po krátkém vychladnutí můžete pít. Během dne pak už jen doléváte vodu. K této přípravě vám tak stačí jen pohodlný hrnek či šálek.

Vyberte si vhodné náčiní v kategorii čajového příslušenství.