Nejoblíbenější čaje
Dárky
Sencha Kombucha
| původ | EU |
| typ | Zelené čaje » Aromatizované |
| balení | sypaný čaj • jak je zabalen? Sypané čaje balím do neprodyšných zipových sáčků. Oproti obyčejným papírovým pytlíkům mají zipové sáčky řadu výhod:
 |
| dostupnost | skladem |
Doprava zdarma
nad 1 300 Kč, jinak 79 Kč
72% zákazníků
nakupuje opakovaně
603 položek
skutečně skladem
Vzorek zdarma
ke zboží v ceně nad 200 Kč
Sencha Kombucha
Kombucha je symbiotická kolonie octových bakterií a kvasinek (SCOBA). V tradiční čínské medicíně má nápoj z kombuchy důležitou roli. Nicméně musím zmínit, že pozitivní účinky na lidské zdraví nejsou dosud stoprocentně potvrzeny.
V této směsi se zeleným čajem je použit extrakt, který se při výluhu rozpustí. V zajímavé ovocné chuti čaje převládají tóny švestek a mirabelek.
Složení: zelený čaj sencha (93%), prášek z kombuchy (maltodextrin, cukr, voda, bylinná směs z ostružin, maliníku, jahodníku, citrónové trávy a kořene puškvorce obecného, zelený čaj, kombucha), aroma, květy slézu
Nutriční hodnoty 100 ml nálevu: energetická hodnota 13 kJ (3 kcal), tuky 0.1 g (z toho nasycených 0.1 g), sacharidy 0.3 g (z toho cukry 0.1 g), bílkoviny 0.2 g, sůl 0.01 g
Chcete ze svého čaje dostat maximum? Dbejte na těchto několik faktorů a na čaji si pak vždy pochutnáte.
- Kvalitní voda. Doporučuji používat měkkou vodu (převařenou, přefiltrovanou). Tvrdá voda může chuť a vůni čaje utlumit. Zkuste experimentovat s kohoutkovou, balenou a s vodou z horského potůčku.
- Dávkování. Při malém množství vyluhovaného čaje je nápoj slabý - s velmi jemnou chutí a vůní. Sotva znatelnou chuť a vůni vylepšíte zvýšením dávky. Mnohé čaje chutnají úžasně při 4 gramech na 150 ml a vícenásobném kratším louhování.
- Vysoká dávka čaje. Naopak při vysoké dávce čaje je výsledný nápoj zpravidla hořký s nepříjemnou vůní (u zelených čajů silná svíravost, rybina). Experimentujte s množstvím vody a použitého čaje.
- Doba louhování. Určitě sami najdete ideální dobu louhování, při které vám čaj nejvíce zachutná. Ovocné čaje se louhují 8-10 minut, zelené vícenásobně 1-2 minuty, černé 3-5 minut, oolongy 1-3 minuty, puerh čaje 2-10 minut. Při dlouhém louhování se z čaje dostane maximum prospěšných látek, nicméně nemusí to být taková lahoda pro jazyk ;-).
- Ideální teplota vody. Zalijeme-li zelený čaj vroucí vodou, je velmi pravděpodobné, že již po 30-60 vteřinách nálev silně zhořkne. Zelené čaje, puerh čaje zeleného typu, bílé čaje a oolongy zeleného typu doporučuji zalévat vodou o teplotě 75-85 °C. U japonských můžete začínat na 60 °C.
Levné sypané čaje