Sencha Yamato KHC-12

Vysoce kvalitní japonská sencha z čajových plantáží v prefektuře Shizuoka, která vás omámí nádhernou svěží vůní a nasládlou chutí.

Sencha se hodí jak ke slavnostnímu popíjení, tak k odpolední relaxaci. Skvěle chutná společně se sushi.

Pokud si chcete vychutnat nejoblíbenější japonský čaj, tak zvolte tuto kvalitní třídu KHC 12. Pro běžné popíjení doporučuji senchu KKH-5, případně čínský čaj připravený metodou sencha. Určitě ochutnejte také nejoblíbenější senchu Fuji.

Složení: pravý zelený čaj vyrobený metodou sencha

Jak připravit čaj Sencha Yamato KHC-12

Množství 4-7 gramů čaje zalijte 300 ml vody o teplotě 65-75 °C, louhujte 30 sekund až 1 minutu. Čaj je vícenálevový. Před zalitím je důležité misku vyhřát, aby se čaj louhoval při stejné teplotě.

Co budu potřebovat pro přípravu čaje?

Pro rychlou nekomplikovanou přípravu čaje doporučuji menší konvičku s vnitřním sítkem a k ní keramický šálek (např. konvičku Ling a ve stejném designu 200ml šálek).

Čaj můžete louhovat přímo v šálku či hrnku (oblíbený je tento hrnek s dvojitou stěnou a se sítkem). A to za pomocí bambusového sítka (případně bavlněného) nebo v jednorázovém papírovém filtru.

V Číně a ve Vietnamu je velice oblíbená příprava čaje v tzv. Grandpa stylu. O co jde? Do hrnku jednoduše nasypete malé množství čaje, zalijete vodou a po krátkém vychladnutí můžete pít. Během dne pak už jen doléváte vodu. K této přípravě vám tak stačí jen pohodlný hrnek či šálek.

Vyberte si vhodné náčiní v kategorii čajového příslušenství.