Nejoblíbenější čaje
Dárky
Sencha Japanese Lime
| původ | Čína » Fujian |
| typ | Zelené čaje » Aromatizované |
| balení | sypaný čaj • jak je zabalen? Sypané čaje balím do neprodyšných zipových sáčků. Oproti obyčejným papírovým pytlíkům mají zipové sáčky řadu výhod:
 |
| dostupnost | skladem |
Doprava zdarma
nad 1 300 Kč, jinak 99 Kč
72% zákazníků
nakupuje opakovaně
577 položek
skutečně skladem
Vzorek zdarma
ke zboží v ceně nad 200 Kč
Sencha Japanese Lime
Jde o velmi kvalitní třídu čínského zeleného čaje zpracovaného japonskou metodou Sencha. Zelený limetkový čaj je velice oblíbená varianta aromatizovaného zeleného čaje, ovoněná a dochucená lístky sedmikrásky a kousky citrónové kůry. Chuť čaje je charakteristicky citrusová a harmonická. Nálev má žlutozelenou barvu. Výborně se hodí na přípravu ledového čaje. Tato variace potěší každého, kdo dává přednost jednoduchému a přitom zajímavému čaji. Světle žlutý nálev se kolem vás rozvoní hned po zalití.
Složení: zelený čaj sencha, citrónová kůra, sedmikrásky, aroma
Doporučuji dát 1-2 čajové lžičky do čajového filtru na jeden šálek. Zalijte vodou o teplotě 80-90 °C. Pokud byste zalili čaj vodou o vyšší teplotě, bude nálev pravděpodobně nepříjemně nahořklý. Čaj stačí louhovat přibližně 2-3 minuty a poté jej můžete přecedit. Připravte si jej také do konvice. V tom případě je vhodné přidat 1 lžičku čaje navíc. Nebojte se vyzkoušet i druhý nálev.
Pokud chcete vyzkoušet něco nového, připravte si ledový čaj. Postup je velice jednoduchý. Čaj nasypete do konvičky a tu zaplníte ledem. Jakmile led roztaje, je čaj připraven ke konzumaci. Nebo zkuste nalít vlažný čaj do sklenice s ledem a vychutnejte si osvěžující nápoj.
Chcete ze svého čaje dostat maximum? Dbejte na těchto několik faktorů a na čaji si pak vždy pochutnáte.
- Kvalitní voda. Doporučuji používat měkkou vodu (převařenou, přefiltrovanou). Tvrdá voda může chuť a vůni čaje utlumit. Zkuste experimentovat s kohoutkovou, balenou a s vodou z horského potůčku.
- Dávkování. Při malém množství vyluhovaného čaje je nápoj slabý - s velmi jemnou chutí a vůní. Sotva znatelnou chuť a vůni vylepšíte zvýšením dávky. Mnohé čaje chutnají úžasně při 4 gramech na 150 ml a vícenásobném kratším louhování.
- Vysoká dávka čaje. Naopak při vysoké dávce čaje je výsledný nápoj zpravidla hořký s nepříjemnou vůní (u zelených čajů silná svíravost, rybina). Experimentujte s množstvím vody a použitého čaje.
- Doba louhování. Určitě sami najdete ideální dobu louhování, při které vám čaj nejvíce zachutná. Ovocné čaje se louhují 8-10 minut, zelené vícenásobně 1-2 minuty, černé 3-5 minut, oolongy 1-3 minuty, puerh čaje 2-10 minut. Při dlouhém louhování se z čaje dostane maximum prospěšných látek, nicméně nemusí to být taková lahoda pro jazyk ;-).
- Ideální teplota vody. Zalijeme-li zelený čaj vroucí vodou, je velmi pravděpodobné, že již po 30-60 vteřinách nálev silně zhořkne. Zelené čaje, puerh čaje zeleného typu, bílé čaje a oolongy zeleného typu doporučuji zalévat vodou o teplotě 75-85 °C. U japonských můžete začínat na 60 °C.
Levné sypané čaje