Sencha Citronella


skladem

EU

Zelené čaje Aromatizované

sypaný čaj (ukázka balení)

Vyberte prosím množství

25,-
74,-
115,-
257,-
497,- + zdarma vzorek jiného čaje
Doprava zdarma
nad 1 399 Kč, jinak 59 Kč
539 položek
skutečně skladem
68 % zákazníků
nakupuje opakovaně
Vzorek zdarma
ke zboží v ceně nad 290 Kč

Sencha Citronella

Voňavá a příjemně osvěžující směs zeleného čaje sencha a citrónové trávy.

Sencha Citronella představuje příjemnou kombinací zeleného čaje sencha a citronové trávy. Ochutnejte i vy tuto osvěžující kombinaci. Pochutnejte si na tradičním zeleném čaji ozvláštněného citronovou trávou.

Složenízelený čaj sencha (86 %), citronová tráva, kousky jablek, přírodní aroma

O čajích Sencha

Sencha patří mezi nejrozšířenější japonské zelené čaje a tvoří hlavní nabídku zeleného čaje, ať už v zemi svého původu, ale také u nás. Čaj Sencha můžete sehnat v různé kvalitě a od toho se také odvíjí jeho cena. Při výrobě se třídí podle jakosti.

Zelený čaj Sencha se prodává v podobě tenkých tmavě zelených jehliček. Jeho oxidace byla zastavená napařením, které trvá do půl minuty.

Sencha pochází z čajových keřů z otevřených plantáží. Sbírané listy jsou dlouhé a lesklé. Zpracovávají se do výše uvedených jehliček. Chuť Senchi je dána konkrétním zpracováním. Obvykle je to však lehce nasládlá a zároveň svěží chuť. Ve vůni můžete zachytit tóny mořských řas. Má jemnou trpkost.

Sencha má světle zelený nálev. Chcete-li si připravit čaj tak, abyste si na něm co nejvíce pochutnali, zalévejte ho vodou o teplotě kolem 80 °C a louhujte zhruba 1,5 minuty. Z jedné dávky připravíte více nálevů. Čaj je možné zalévat i vodou o nižší teplotě (od 50 °C). Obecně platí, že čím je voda chladnější, tím sladší chuť čaj má. To oceníte, nejste-li příznivcem trpké chuti.

Čaj je možné podávat teplý, ale i vychlazený. Studená Sencha má příjemné povzbuzující a osvěžující účinky.

Citronová tráva

Citronová tráva je tropickou trávou pocházející z jihovýchodní Asie. Pěstuje se však i v Americe, Africe a Austrálii. Setkáte se s ní rovněž pod názvy voňatka citronová, citronela či Heong Man.

Citronová tráva může být nejen součástí čajů, ale také se přidává do různých kosmetických přípravků, solí do koupele, esenciálních olejů a používá se k výrobě parfémů. Své využití má i jako dochucovadlo v kuchyni, především v asijské kuchyni.

Příprava čaje "Sencha Citronella"

5-6 gramů na 300-350 ml vody o teplotě 80 °C, louhujte 1-2 minuty. Směs vydá několik chutných nálevů.

Jak na dokonalý šálek čaje?

Chcete ze svého čaje dostat maximum? Dbejte na těchto několik faktorů a na čaji si pak vždy pochutnáte.

  • Kvalitní voda. Doporučuji používat měkkou vodu (převařenou, přefiltrovanou). Tvrdá voda může chuť a vůni čaje utlumit. Zkuste experimentovat s kohoutkovou, balenou a s vodou z horského potůčku.
  • Dávkování. Při malém množství vyluhovaného čaje je nápoj slabý - s velmi jemnou chutí a vůní. Sotva znatelnou chuť a vůni vylepšíte zvýšením dávky. Mnohé čaje chutnají úžasně při 4 gramech na 150 ml a vícenásobném kratším louhování.
  • Vysoká dávka čaje. Naopak při vysoké dávce čaje je výsledný nápoj zpravidla hořký s nepříjemnou vůní (u zelených čajů silná svíravost, rybina). Experimentujte s množstvím vody a použitého čaje.
  • Doba louhování. Určitě sami najdete ideální dobu louhování, při které vám čaj nejvíce zachutná. Ovocné čaje se louhují 8-10 minut, zelené vícenásobně 1-2 minuty, černé 3-5 minut, oolongy 1-3 minuty, puerh čaje 2-10 minut. Při dlouhém louhování se z čaje dostane maximum prospěšných látek, nicméně nemusí to být taková lahoda pro jazyk ;-).
  • Ideální teplota vody. Zalijeme-li zelený čaj vroucí vodou, je velmi pravděpodobné, že již po 30-60 vteřinách nálev silně zhořkne. Zelené čaje, puerh čaje zeleného typu, bílé čaje a oolongy zeleného typu doporučuji zalévat vodou o teplotě 75-85 °C. U japonských můžete začínat na 60 °C.