Čajový Dýchánek
 

 
Nákupní košík

nákupní košík

košík je prázdný :(

Nákupní košík
»
»
» Sarsaparila kořen (smilax lékařský)

Sarsaparila kořen (smilax lékařský)

Sarsaparila kořen (smilax lékařský)
původBrazílie
typNečaje » Rostlinné čaje
balenísypaný čaj • jak je zabalen?

Sypané čaje balím do neprodyšných zipových sáčků. Oproti obyčejným papírovým pytlíkům mají zipové sáčky řadu výhod:

  • udrží čaj dlouho čerstvý
  • zachovají vůni čaje
  • zamezí přístupu vlhka a světla
  • jsou znovuuzavíratelné
dostupnostskladem
Vyberte prosím množství:
89,- 269,-
Vzorek čaje zdarma
Ke zboží za 200,- a více dostanete vzorek jiného čerstvého čaje zdarma. U objednávek nad 1 000 Kč je alespoň jeden vzorek samozřejmostí. Vzorky vybírám z aktuální nabídky. Pokud máte zájem o konkrétní čaj, uveďte jej prosím v Poznámce objednávky.
139,- 499,-
Vzorek čaje zdarma
Ke zboží za 200,- a více dostanete vzorek jiného čerstvého čaje zdarma. U objednávek nad 1 000 Kč je alespoň jeden vzorek samozřejmostí. Vzorky vybírám z aktuální nabídky. Pokud máte zájem o konkrétní čaj, uveďte jej prosím v Poznámce objednávky.

Doprava zdarma
nad 1 300 Kč, jinak 99 Kč

72% zákazníků
nakupuje opakovaně

576 položek
skutečně skladem

Vzorek zdarma
ke zboží v ceně nad 200 Kč



Sarsaparila kořen (smilax lékařský)

Jižní Amerika je zemí zaslíbenou pro všechny milovníky alternativní medicíny. V poslední době se jejich popularita neustále zvyšuje a mnoho z nás již dokonce pravidelně popíjí odvar z některé z nich (např. VilcacoraLapachoWira wira).

Pojďme si představit jednu z léčivek původem ze Střední a Jižní Ameriky – smilax lékařský (latinsky Smilax officinalis), česky ojediněle nazýván přestup lékařský. Je pěstován také v Indii.

Jedná se o vytrvalou jednoděložnou bylinu z čeledi přestupovitých. Ta zahrnuje celkem asi 370 druhů převážně teplomilných rostlin, obvykle jsou to liány nebo byliny s oddenky, přičemž smilax není žádnou výjimkou. Je to ovíjivá rostlina s jednoduchými listy a převislými okoličnatými květy nenápadné žlutozelené barvy. V nich dozrávají plody - červené až fialové bobule.

Standardní užívání

Obecně se doporučuje příprava smilaxového čaje, v této podobě má totiž léčivka nejsilnější účinky. Příprava je velmi jednoduchá – použijeme dvě až tři lžičky sušené směsi, vložíme do zhruba 3 litrů studené vody a přivedeme k varu. Vaříme asi tři minuty, scedíme a po vychladnutí můžeme popíjet. Čaj by se měl pít pravidelně v průběhu celého dne, ne však později než kolem sedmnácté hodiny odpoledne. Dlouhodobé užívání jako prevence je možné, nicméně vždy jednou za tři týdny by měla být zařazena týdenní pauza. Smilax lékařský nemá žádné známé vedlejší účinky. Nedoporučuje se však těhotným a kojícím ženám ani malým dětem a neměli bychom překračovat doporučenou denní dávku.


Jak připravit smilax čaj?

Jednu polévkovou lžíci sušeného kořene přelijeme 750 ml studené vody a přivedeme k varu. Na mírném ohni povaříme 3-5 min a necháme odstát. Poté scedíme a uvařený odvar rozdělíme do tří dávek, které užijeme během dne. Po třech týdnech užívání se doporučuje jeden týden pauza.

Jak na dokonalý šálek čaje?

Chcete ze svého čaje dostat maximum? Dbejte na těchto několik faktorů a na čaji si pak vždy pochutnáte.

  • Kvalitní voda. Doporučuji používat měkkou vodu (převařenou, přefiltrovanou). Tvrdá voda může chuť a vůni čaje utlumit. Zkuste experimentovat s kohoutkovou, balenou a s vodou z horského potůčku.
  • Dávkování. Při malém množství vyluhovaného čaje je nápoj slabý - s velmi jemnou chutí a vůní. Sotva znatelnou chuť a vůni vylepšíte zvýšením dávky. Mnohé čaje chutnají úžasně při 4 gramech na 150 ml a vícenásobném kratším louhování.
  • Vysoká dávka čaje. Naopak při vysoké dávce čaje je výsledný nápoj zpravidla hořký s nepříjemnou vůní (u zelených čajů silná svíravost, rybina). Experimentujte s množstvím vody a použitého čaje.
  • Doba louhování. Určitě sami najdete ideální dobu louhování, při které vám čaj nejvíce zachutná. Ovocné čaje se louhují 8-10 minut, zelené vícenásobně 1-2 minuty, černé 3-5 minut, oolongy 1-3 minuty, puerh čaje 2-10 minut. Při dlouhém louhování se z čaje dostane maximum prospěšných látek, nicméně nemusí to být taková lahoda pro jazyk ;-).
  • Ideální teplota vody. Zalijeme-li zelený čaj vroucí vodou, je velmi pravděpodobné, že již po 30-60 vteřinách nálev silně zhořkne. Zelené čaje, puerh čaje zeleného typu, bílé čaje a oolongy zeleného typu doporučuji zalévat vodou o teplotě 75-85 °C. U japonských můžete začínat na 60 °C.




©2011-2018 Čajový dýchánek.cz (online prodej čajů a příslušenství, velkoobchod)
Levné sypané čaje