Ruan Zhi (organic)


skladem

Thajsko

Polozelené čaje Čisté Organic

sypaný čaj (ukázka balení)

jaro

Vyberte prosím množství

45,-
127,-
244,-
593,- + zdarma vzorek jiného čaje
1 174,- + zdarma vzorek jiného čaje
Doprava zdarma
nad 1 399 Kč, jinak 59 Kč
517 položek
skutečně skladem
68 % zákazníků
nakupuje opakovaně
Vzorek zdarma
ke zboží v ceně nad 290 Kč

Ruan Zhi (organic)

Velmi pěkný zástupce vysokohorských polozelených čajů ze severního Thajska. Patří ke světlejším (chcete-li zelenějším) oolongům, které jsou jen slabě oxidovány (20 %).

Ruan Zhi

Původ čaje Ruan Zhi hledejme u hory Doi Tung. Zde se v nadmořské výšce 1200-1400 metrů pěstuje čaj, jehož lístky jsou ručně sklízeny a využity pro výroby nejvytříbenějších čajů.

Vzhledem k nízké oxidaci má tato třída velmi blízko k zeleným čajům. Avšak chuť je velmi vrstevnatá a veškeré její tóny vyniknou zejména při klasické vícenálevové přípravě kung-fu.

Obecně je odrůda Ruan Zhi (známá také jako kultivar #17) považována v Thajsku za nejlepší. A to zejména díky lahodně vyvážené chuti, která obsahuje prvky ovoce, nasládlosti a květin. Má též velice příjemnou dlouhotrvající dochuť.

Další názvy čaje: Ruanzhi, Ruanji, Ruan Ji OOloung, Qingxin, Thailand Qin Xin

Příprava čaje "Ruan Zhi (organic)"

3-5 gramů (1-2 lžičky) na 300-350 ml vody o teplotě 80-85 °C. Čaj vydá až 5 osvěžujících nálevů při louhování 1-2 minuty.