Quinoa bílá (sušené semeno)


skladem

Peru

Nečaje Rostlinné čaje

Velice se omlouvám, ale toto zboží je momentálně vyprodané.

Doprava zdarma
nad 1 299 Kč, jinak 69 Kč
560 položek
skutečně skladem
64 % zákazníků
nakupuje opakovaně
Vzorek zdarma
ke zboží v ceně nad 200 Kč

Quinoa bílá (sušené semeno)

Poměrně nenápadná semínka merlíku čilského. Quinoa je chuťově neutrální - přizpůsobí se ostatním ingrediencím.

Tato světlá semínka se hodí pro obohacení stravy, pokud jste vegetariáni, vegani. Výhodou je, že semínka mohou užívat i lidé trpící celiakií (quinoa neobsahuje lepek).

Kde se dá quinoa použít?

Hodí se pro vydatné snídaně, saláty, pro zahuštění omáček či polévek, pro různé kaše, rizota. Dobře chutná v kombinaci s ovocem a zeleninou. Vhodná jako nahrazení rýže, kuskusu nebo slzovky.

Další názvy: quinoa, merlík čilský, merlík chilský, chenopodium quinoa

Příprava čaje "Quinoa bílá (sušené semeno)"

Příprava je jednoduchá. Stačí semena vařit po dobu 15-20 minut (dávkování: 2 díly vody, 1 díl semen). Jako snídaňovou bombu smíchejte quinou s medem, ovocem a ořechy.

Jak na dokonalý šálek čaje?

Chcete ze svého čaje dostat maximum? Dbejte na těchto několik faktorů a na čaji si pak vždy pochutnáte.

  • Kvalitní voda. Doporučuji používat měkkou vodu (převařenou, přefiltrovanou). Tvrdá voda může chuť a vůni čaje utlumit. Zkuste experimentovat s kohoutkovou, balenou a s vodou z horského potůčku.
  • Dávkování. Při malém množství vyluhovaného čaje je nápoj slabý - s velmi jemnou chutí a vůní. Sotva znatelnou chuť a vůni vylepšíte zvýšením dávky. Mnohé čaje chutnají úžasně při 4 gramech na 150 ml a vícenásobném kratším louhování.
  • Vysoká dávka čaje. Naopak při vysoké dávce čaje je výsledný nápoj zpravidla hořký s nepříjemnou vůní (u zelených čajů silná svíravost, rybina). Experimentujte s množstvím vody a použitého čaje.
  • Doba louhování. Určitě sami najdete ideální dobu louhování, při které vám čaj nejvíce zachutná. Ovocné čaje se louhují 8-10 minut, zelené vícenásobně 1-2 minuty, černé 3-5 minut, oolongy 1-3 minuty, puerh čaje 2-10 minut. Při dlouhém louhování se z čaje dostane maximum prospěšných látek, nicméně nemusí to být taková lahoda pro jazyk ;-).
  • Ideální teplota vody. Zalijeme-li zelený čaj vroucí vodou, je velmi pravděpodobné, že již po 30-60 vteřinách nálev silně zhořkne. Zelené čaje, puerh čaje zeleného typu, bílé čaje a oolongy zeleného typu doporučuji zalévat vodou o teplotě 75-85 °C. U japonských můžete začínat na 60 °C.