Qingshan Cui Ming (organic)


skladem

Čína Hunan

Bílé čaje Organic

sypaný čaj (ukázka balení)

jaro - duben sklizeň 2020

Vyberte prosím množství

50,-
149,-
287,-
687,- + zdarma vzorek jiného čaje
1 367,- + zdarma vzorek jiného čaje
Doprava zdarma
nad 1 399 Kč, jinak 59 Kč
450 položek
skutečně skladem
68 % zákazníků
nakupuje opakovaně
Vzorek zdarma
ke zboží v ceně nad 290 Kč

Qingshan Cui Ming (organic)

Bílý čaj Cui Ming ("Zelené jaro") pochází z čajové zahrady Qingshan (provincie Hunan), která se nachází v kopcovitém terénu vy výšce cca 750 metrů. Již od roku 2002 zde probíhá certifikovaná ekologická výroba čaje.

Sklizeň probíhá na jaře na přelomu března a dubna. Sbírají se pouze uzavřené lístky a pupeny (tipsy). A to vše výhradně ručně.

Suchý list voní poměrně výrazně. Má květový charakter a nejvíce připomíná jasmín.

Světlý nálev má něžně nasládlou chuť s hebkými květově travnatými stopami. Lze postřehnout i jemnou jasmínovou stopu. Za zmínku stojí i dlouhá dochuť bez hořkosti.

Jak připravit čaj Qingshan Cui Ming (organic)

Doporučuji vícenálevovou přípravu za použití cca 150 ml šálku/gaiwanu. Množství 6 gramů zalijte vodou o teplotě 90 °C. První nálev louhujte 20-30 vteřin, další o 10 vteřin déle. Takto připravíte mnoho chutných nálevů (až 8). Případně zkuste až 3 nálevy při 250 ml, 5 gramech čaje, teplotou 80 °C a louhováním po 1-2 minutách.

Co budu potřebovat pro přípravu čaje?

Pro rychlou nekomplikovanou přípravu čaje doporučuji menší konvičku s vnitřním sítkem a k ní keramický šálek (např. konvičku Ling a ve stejném designu 200ml šálek).

Čaj můžete louhovat přímo v šálku či hrnku (oblíbený je tento hrnek s dvojitou stěnou a se sítkem). A to za pomocí bambusového sítka (případně bavlněného) nebo v jednorázovém papírovém filtru.

V Číně a ve Vietnamu je velice oblíbená příprava čaje v tzv. Grandpa stylu. O co jde? Do hrnku jednoduše nasypete malé množství čaje, zalijete vodou a po krátkém vychladnutí můžete pít. Během dne pak už jen doléváte vodu. K této přípravě vám tak stačí jen pohodlný hrnek či šálek.

Vyberte si vhodné náčiní v kategorii čajového příslušenství.