Puttabong SFTGFOP1 (in between)


Dostupnost
Produkt již není v nabídce

Původ

Zajímavý zástupce černých čajů z Darjeelingu. Pochází z oblíbené zahrady Puttabong z takzvané mezisklizně, což je sběr mezi první a druhou sklizní (obvykle v květnu).

Žlutohnědý nálev vás v prvních okamžicích zaujme jemnou tabákovou stopou a lehkými ovocnými podtóny. Chuť je svěží, lehce kořeněná, ne tak svírává jako typické "darjeelingy" z prvních sklizní. Harmonická dochuť krásně dokresluje čistotu čaje.

Čajová zahrada Puttabong byla založena v roce 1952. Sklizeň probíhá v nadmořské výšce až 1 980 metrů, což z plantáží činí nejvýše položené v oblasti.

Obecně jsou darjeelingské černé čaje vhodné k rychlé spotřebě. Vůně listu se vytrácí relativně rychle, kvalitní chuť čaje přetrvá zhruba 2 roky (při dobrém uskladnění i více).

Na konvičku o objemu 0,5 litru použijte 5–7 gramů čaje (přibližně jedna zarovnaná polévková lžíce), zalijte vodou o teplotě 80-90 °C a nechte louhovat ideálně 2 minuty. Takto lze postupně připravit až tři nálevy.
černý čaj