Nepal Kumbhakarna - Pathivara White Forest FF


skladem

Nepál

Bílé čaje Organic

sypaný čaj (ukázka balení)

jaro - březen sklizeň 2022

Vyberte prosím množství

62,-
185,-
347,- + zdarma vzorek jiného čaje
797,- + zdarma vzorek jiného čaje
Doprava zdarma
nad 999 Kč, jinak 79 Kč
459 položek
skutečně skladem
68 % zákazníků
nakupuje opakovaně
Vzorek zdarma
ke zboží v ceně nad 290 Kč

Nepal Kumbhakarna - Pathivara White Forest FF

Kvalitní bílý čaj z jarní sklizně z nepálské zahrady Pathivara.

Slabě oxidované listy jsou pravidelně rolované s vysokým podílem stříbrných tipsů. Suchý list má výraznou květově bylinnou vůni s náznaky jemné smetany.

Zlatavě zelený nálev vás překvapí svou vyváženou, nasládle ovocnou chutí s krémovými a bylinnými tóny. Dochuť má příjemně svíravou stopku.

O čajové zahradě Pathivara

Nepálská čajová zahrada Pathivara je pojmenována po nedaleké vesnici. Nachází se v nadmořské výšce 1800-2000 metrů ve východní části Nepálu.

Zahrada je tvořena hybridní odrůdou čínského čajovníku, v jehož listech se odráží skvostný pohled na sněhem pokrytou horu Kumbhakarna.

Pathivara nemá dlouhou historii; od založení uplynulo teprve 28 let a po přestávce byla zahrada obnovena v roce 2012. Soustředí se na výrobu specialit v menším množství, avšak v maximální kvalitě (zahrada je plně organická, převažuje ruční zpracování).

Jak připravit čaj Nepal Kumbhakarna - Pathivara White Forest FF

Doporučuji cca 8 gramů (3-4 čajové lžičky) na 500 ml. Zalijte vodou o teplotě 80-90 °C a louhujte 2 minuty. Možno zkusit více nálevů, vhodná je příprava způsobem gong-fu cha.

Co budu potřebovat pro přípravu čaje?

Pro rychlou nekomplikovanou přípravu čaje doporučuji menší konvičku s vnitřním sítkem a k ní keramický šálek (např. konvičku Ling a ve stejném designu 200ml šálek).

Čaj můžete louhovat přímo v šálku či hrnku (oblíbený je tento hrnek s dvojitou stěnou a se sítkem). A to za pomocí bambusového sítka (případně bavlněného) nebo v jednorázovém papírovém filtru.

V Číně a ve Vietnamu je velice oblíbená příprava čaje v tzv. Grandpa stylu. O co jde? Do hrnku jednoduše nasypete malé množství čaje, zalijete vodou a po krátkém vychladnutí můžete pít. Během dne pak už jen doléváte vodu. K této přípravě vám tak stačí jen pohodlný hrnek či šálek.

Vyberte si vhodné náčiní v kategorii čajového příslušenství.