Čajový Dýchánek
 

 
Nákupní košík

nákupní košík

košík je prázdný :(

Nákupní košík
»
»
» Muňa - Muňa (Minthostachys setosa)

Muňa - Muňa (Minthostachys setosa)

Muňa - Muňa (Minthostachys setosa)
původPeru
typNečaje » Rostlinné čaje
balenísypaný čaj • jak je zabalen?

Sypané čaje balím do neprodyšných zipových sáčků. Oproti obyčejným papírovým pytlíkům mají zipové sáčky řadu výhod:

  • udrží čaj dlouho čerstvý
  • zachovají vůni čaje
  • zamezí přístupu vlhka a světla
  • jsou znovuuzavíratelné
dostupnostskladem
Vyberte prosím množství:
33,-
90,- 390,-
Vzorek čaje zdarma
Ke zboží za 200,- a více dostanete vzorek jiného čerstvého čaje zdarma. U objednávek nad 1 000 Kč je alespoň jeden vzorek samozřejmostí. Vzorky vybírám z aktuální nabídky. Pokud máte zájem o konkrétní čaj, uveďte jej prosím v Poznámce objednávky.
167,-

Doprava zdarma
nad 1 300 Kč, jinak 99 Kč

72% zákazníků
nakupuje opakovaně

583 položek
skutečně skladem

Vzorek zdarma
ke zboží v ceně nad 200 Kč



Muňa - Muňa (Minthostachys setosa)

Bylinka Muňa-Muňa, latinsky nazávaná Minthostachys setosa, pochází z Jihoamerických hor. Mezi léčiteli je považována za přírodní antibiotikum.

Původ a informace o bylině 

Muňa-Muňa pochází z Jižní Ameriky z horských oblastí. Je považována za peruánský zázrak a je vysoce ceněná. Tamní indiáni jí používali k ochraně své úrody před škůdci. Především byla ale používána jako přírodní antibiotikum a bylina nepostradatelná při léčbě trávicího a dýchacího systému. Její mentolová chuť je výborná jako horký či studený osvěžující čaj. 

Již v sedmnáctém století byla tato nenápadná bylinka popsána španělskými léčiteli za velmi pozoruhodný aromatický keřík, připomínající Oregáno. Najdeme ho v pohoří And od Venezuely po Argentinu. Roste až ve výškách okolo tří a půl tisíce metrů nad mořem. Nejčastěji se vyskytuje na suchých kamenných strání. Keřík dorůstá výšky až dvou metrů s pevnými, oválnými,  aromatickými listy a drobnými bílými kvítky, složené v hustá květenství ve tvaru košíčků, umístěny na koncích větviček rostliny. Rostlinku poznáte jednoduše podle její nezaměnitelné, aromatické mentolové vůně. 

Sběr

Pro fytoterapii se používají speciálně vytříděné, sušené a nakrájené části rostliny, používá se její nadzemní část, především listy. Ty se po nastřihání na drobné části nastříhají a nasuší se. Skladuje se na suchém a tmavém místě. 

Pro velkou poptávku se v dnešní době pěstuje na plantážích, které zaručují vysokou kvalitu, čistotu a shodnost botanického druhu bylinky. 

Muňa-Muňa se skvěle hodí pro přípravu čaje spolu s bylinkou Vilcacora, kdy oba odvary společně promícháme, nebo byliny necháme spolu vařit. Při přípravě odvaru u Vilcacory, přidáme na posledních pět minut rostlinu Muňa-Muňa. 

Sušená rostlina

Sušené listy se používají k provonění potravin.


Jak připravit Muňa - Muňa (Minthostachys setosa)?

Jednu vrchovatou polévkovou lžíci přelijeme 750 ml studené vody a přivedeme k varu. Vaříme zhruba 4-5 min na mírném ohni a poté scedíme. Užíváme 3x denně sklenku odvaru. Odvar má zářivou jiskru a silně mentolovou chuť. Nevhodné pro děti do 3 let, těhotné a kojící ženy.

Jak na dokonalý šálek čaje?

Chcete ze svého čaje dostat maximum? Dbejte na těchto několik faktorů a na čaji si pak vždy pochutnáte.

  • Kvalitní voda. Doporučuji používat měkkou vodu (převařenou, přefiltrovanou). Tvrdá voda může chuť a vůni čaje utlumit. Zkuste experimentovat s kohoutkovou, balenou a s vodou z horského potůčku.
  • Dávkování. Při malém množství vyluhovaného čaje je nápoj slabý - s velmi jemnou chutí a vůní. Sotva znatelnou chuť a vůni vylepšíte zvýšením dávky. Mnohé čaje chutnají úžasně při 4 gramech na 150 ml a vícenásobném kratším louhování.
  • Vysoká dávka čaje. Naopak při vysoké dávce čaje je výsledný nápoj zpravidla hořký s nepříjemnou vůní (u zelených čajů silná svíravost, rybina). Experimentujte s množstvím vody a použitého čaje.
  • Doba louhování. Určitě sami najdete ideální dobu louhování, při které vám čaj nejvíce zachutná. Ovocné čaje se louhují 8-10 minut, zelené vícenásobně 1-2 minuty, černé 3-5 minut, oolongy 1-3 minuty, puerh čaje 2-10 minut. Při dlouhém louhování se z čaje dostane maximum prospěšných látek, nicméně nemusí to být taková lahoda pro jazyk ;-).
  • Ideální teplota vody. Zalijeme-li zelený čaj vroucí vodou, je velmi pravděpodobné, že již po 30-60 vteřinách nálev silně zhořkne. Zelené čaje, puerh čaje zeleného typu, bílé čaje a oolongy zeleného typu doporučuji zalévat vodou o teplotě 75-85 °C. U japonských můžete začínat na 60 °C.




©2011-2018 Čajový dýchánek.cz (online prodej čajů a příslušenství, velkoobchod)
Levné sypané čaje