Malawi Chisunga BP1


skladem

Malawi

Černé čaje Čisté

sypaný čaj (ukázka balení)

Vyberte prosím množství

25,-
69,-
89,-
222,-
432,- + zdarma vzorek jiného čaje
Doprava zdarma
nad 1 499 Kč, jinak 79 Kč
462 položek
skutečně skladem
68 % zákazníků
nakupuje opakovaně
Vzorek zdarma
ke zboží v ceně nad 290 Kč

Malawi Chisunga BP1

Chisunga je jedním z nejznámějších čajů v Malawi. Je poměrně hojně využíván velkými výrobci čajových směsí po celém světě. Má charakter, který bývá poněkud sladový, ale není přehnaný. V žargonu ochutnávačů a míchačů čajů jsou čaje Malawi chuťově poněkud neutrální s načervenalou barvou, mají tendenci napodobovat keňské a jsou obecně o něco levnější než keňské. Malawi se hodí do ledových čajových směsí, protože dávají dobrou barvu a nemají tendenci ledový čaj zakalit.

Malawi, jedna ze zajímavějších zemí produkujících čaj, je vnitrozemská země, která sousedí se Zambií, Zimbabwe, Mosambikem a Tanzanií. Nejkratší vzdálenost k moři z centra vnitrozemského Malawi je na jih přes Mosambik do přístavu Beira. Tato cesta je bohužel plná nebezpečí. V Mosambiku je značně rozšířená guerillová a protivládní činnost (bez ohledu na to, která vláda je zrovna u moci). V minulosti se nezřídka stávalo, že železniční tratě a silniční spoje byly vyhozeny do povětří nebo byly napadeny konvoje. Veškeré produkty z Malawi a pro Malawi proto nyní putují oklikou. V případě čaje se vozí z Blantyre přes 200 km dlouhý koridor v Zimbabwe a pak na jih do Johannesburgu a nakonec po železnici do námořního přístavu v Durbanu, což je pozemní cesta dlouhá 2000 km oproti 200 km dlouhé přímé cestě z Limbe do Beiry. 

Způsob přípravy horkého čaje: Uvařte čerstvou vodu. Do konvice dejte 1 čajovou lžičku čaje na každý šálek. Vroucí vodu nalijte do konvičky. Přikryjte a nechte louhovat 3-7 minut podle chuti (čím delší doba louhování, tím silnější čaj). Podle chuti přidejte mléko a cukr.

Způsob přípravy ledového čaje: Vložte 6 čajových lžiček čaje do konvice nebo žáruvzdorného džbánu. Čaj zalijte 0,6-0,8 litrem čerstvě převařené vody. Nechte 5 minut louhovat. Naplňte servírovací džbán do čtvrtiny studenou vodou. Nalijte čaj do servírovacího džbánu a sceďte lístky. Přidejte led a doplňte džbán studenou vodou. Ozdobte a oslaďte podle chuti. [Pravidlo při přípravě čerstvě uvařeného ledového čaje je použít 2x více sypaného čaje, protože bude přelit ledem a zředěn studenou vodou].

  • Země původu: Malawi
  • Oblast: Milange
  • Třída: BP1 (Broken Pekoe One)
  • Nadmořská výška: 900 m.n.m.
  • Typ výroby: CTC (Cut Torn and Curled)
  • Složení: černý sypaný čaj

Jak připravit čaj Malawi Chisunga BP1

1-2 lžičky na 250-300 ml vroucí vody. Louhujte 3-7 minut.