Le Touareg - legendární kombinace zeleného čaje a máty

Už z názvu čaje  Le Touareg je cítit nespoutanost a drsnost kočovníků z  kmene Touaregů  a naprostá přírodní síla.  Ta je ještě podbarvená vůní máty, která dodává čaji osvěžující chuť. 

Směs čaje tvoří čínský zelený čaj Gunpowder a marocká máta Nana (Naanaa). Obě dvě složky jsou pěstovány v souladu s přísnou ekologií a v duchu přírodního zemědělství. Čaj neobsahuje aromata či barviva.  

Sladká a zároveň hořká chuť s nádechem kouřové koncovky je typickou charakteristikou drsného čaje, nejen pro opravdové znalce, ale i pro  ty, kteří s čaji teprve začínají. 

Příjemná trpkost při prvním doušku, která provází kvalitní zelený čaj se snoubí na patře s chutí máty a společně vykouzlí vyvážený celek povzbudivého čaje, kam tento druh bezesporu patří.

Hledáte-li mátový čaj a k tomu povzbuzení zeleným čajem, je toto správná volba. 

Čaj  Le Touareg a vliv na organismus

Jak jsem již uvedl, čaj patří mezi povzbudivé čaje. Obecně čaj obsahuje řadu oxidantů, minerálů a vitamínů. Leckde se tomuto čaji i přisuzují téměř léčitelské schopnosti. Dokonce se i vedou diskuze, že pití právě tohoto čaje prodlužuje život. Nebo že čaj umí bojovat s příznaky stárnutí, či dokonce s civilizačními chorobami. 

Z logického hlediska původu čaje je pravdou, že Touaregové  při svém putování, a zejména když byli nájezdníky vytlačeni do částí nehostinné Sahary, využívali přírodní sílu čaje prakticky denně.

Zdravotní účinky

Ustanovení nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č.1924/2006 o výživových a zdravotních tvrzeních mi nedovoluje informovat vás o účincích zeleného čaje a máty na váš organismus. Informace o působení si prosím dohledejte ve volně dostupných zdrojích na internetu či literatuře.

Jak na přípravu lahodného šálku čaje Le Touareg

Příprava čaje se liší.  Je mnoho receptů a návodů.  Některé uvádí zalít čaj vodou při teplotě 70 až 80 °C . Tuto teplotu vody dosáhneme tím, že převařenou vodu použijeme až zhruba 2 minuty po převaření .  Někde se uvádí teplota vody  95 °C . Osobně si však myslím, že výborné osvěžující chuti rozhodně neubere rozdíl těch pár stupňů. Pro přípravu  použijte 4 až 6 gramů směsi Le Touareg Organic, a po zalití 300 ml vody je doba vyluhování tak 2 až 6 minut. Dobré je šálek či konvici přikrýt. Poté stačí jen scedit a vychutnávat.

Když jsem zmínil odlišnosti v přípravě, jedna z možností je směs i mírně povařit  a dosladit medem, karamelem, či cukrem.

Pokud se však chcete přiblížit Maroku, kde je tento čaj velmi oblíbený, zkuste si připravit tamní specialitu jak ji pijí Touaregové. Hotový čaj nalijte do sklenice s ledovými kostkami a připravíte si výborný ledový čaj.

Co budu potřebovat pro přípravu čaje?

Pro rychlou nekomplikovanou přípravu čaje doporučuji menší konvičku s vnitřním sítkem a k ní keramický šálek (např. konvičku Ling a ve stejném designu 200ml šálek).

Čaj můžete louhovat přímo v šálku či hrnku (oblíbený je tento hrnek s dvojitou stěnou a se sítkem). A to za pomocí bambusového sítka (případně bavlněného) nebo v jednorázovém papírovém filtru.

V Číně a ve Vietnamu je velice oblíbená příprava čaje v tzv. Grandpa stylu. O co jde? Do hrnku jednoduše nasypete malé množství čaje, zalijete vodou a po krátkém vychladnutí můžete pít. Během dne pak už jen doléváte vodu. K této přípravě vám tak stačí jen pohodlný hrnek či šálek.

Vyberte si vhodné náčiní v kategorii čajového příslušenství.