Lancang River Valley Mao Cha


vyprodáno

Čína Yunnan

Puerh Zelený

sypaný čaj (ukázka balení)

jaro

Velice se omlouvám, ale toto zboží je momentálně vyprodané.

Doprava zdarma
nad 1 399 Kč, jinak 66 Kč
436 položek
skutečně skladem
68 % zákazníků
nakupuje opakovaně
Vzorek zdarma
ke zboží v ceně nad 290 Kč

Lancang River Valley Mao Cha

Mao Cha označuje čaj, který se používá při výrobě lisovaných pu-erhů zeleného typu (raw pu-erh). V zásadě se jedná o zelený čaj, který se nechal vyzrát po dobu nejméně 5 let.

Proces výroby čaje Mao Cha zahrnuje zahřátí lístků na pánvi a poté několikatýdenní sušení na bambusových rohožích na slunci. Po pečlivém třídění se čaj nechá několik let zrát, čímž získá svou jedinečnou chuť.

Ta je krásně plná, bez trpkosti či hořkosti. V ústech nechá příjemně nasládlé stopy a jemnou dochuť.

Díky procesu výroby má čaj dlouhou trvanlivost, respektive dalším zráním se charakter čaje prohlubuje.

Jak připravit čaj Lancang River Valley Mao Cha

Při přípravě v konvičce doporučuji 6 gramů na 500 ml, zalít vroucí vodou a louhovat 2 minuty. Takto čaj vydá 3 nálevy. Při přípravě v gaiwanu použijte 6-8 gramů, 150 ml vroucí vody a louhování po 5-10 vteřinách. Takto získáte až 10 nálevů.

Co budu potřebovat pro přípravu čaje?

Pro rychlou nekomplikovanou přípravu čaje doporučuji menší konvičku s vnitřním sítkem a k ní keramický šálek (např. konvičku Ling a ve stejném designu 200ml šálek).

Čaj můžete louhovat přímo v šálku či hrnku (oblíbený je tento hrnek s dvojitou stěnou a se sítkem). A to za pomocí bambusového sítka (případně bavlněného) nebo v jednorázovém papírovém filtru.

V Číně a ve Vietnamu je velice oblíbená příprava čaje v tzv. Grandpa stylu. O co jde? Do hrnku jednoduše nasypete malé množství čaje, zalijete vodou a po krátkém vychladnutí můžete pít. Během dne pak už jen doléváte vodu. K této přípravě vám tak stačí jen pohodlný hrnek či šálek.

Vyberte si vhodné náčiní v kategorii čajového příslušenství.