Kustovnice čínská - Goji Berry Premium

Nejvyšší a nejkvalitnější třída kustovnice čínské (goji berry, wolfberry, lycium chinense) z čínské oblasti Ningxia.

Obsahuje pečlivě vybrané velké bobule, až 3x větší než u standardní třídy (kalibrace 150-180/50). Neobsahuje konzervační látky a vlhkost (plody jsou suché a tvrdé).

Sušené plody kustovnice jsou mnohými lidmi považovány za nejpřínosnější ovoce, které můžete ochutnat. V Číně je goji (čteno godži) považována již celá staletí za všemocný elixír mládí. Lidově se goji označuje za ovoce dlouhověkosti. To je samozřejmě značně nadnesené. Ovšem mnohé studie prokázaly přímý účinek kustovnice na lidské zdraví.

Plody se asi nejvíce podobají šípku, v sušené podobě připomínají hrozinky. Je zde i jistá podobnost v chuti. Chuť je však sladší bez kyselých tónů.

Co obsahuje kustovnice čínská?

Kustovnice obsahuje celou řadu vitamínů, minerálních látek, aminokyselin, antioxidantů a dalších zdraví prospěšných látek. Plody goji obsahují 18 aminokyselin, až 21 stopových mnerálů, obsahuje karotenoidy. Podíl vitamínu C je až 500x vyšší než u pomeranče. Nezanedbatelnou složkou jsou vitamíny B1, B2, B6 a E. Dále železo, polysacharidy, beta-sisterol, kyselinu linolovou, betain.

Nutriční hodnoty 100 gramů: energetická hodnota 1 461 kJ (349 kcal), tuky 0,39 g (z toho nasycených 0), sacharidy 77,06 g (z toho cukry 37,7 g, vláknina 13 g), bílkoviny 14,26 g, sodík 298 mg