Čajový Dýchánek
 

 
Nákupní košík

nákupní košík

košík je prázdný :(

Nákupní košík
»
»
» Kondurango (Condurango cortex)

Kondurango (Condurango cortex)

Kondurango (Condurango cortex)
původPeru
typNečaje » Rostlinné čaje
balenísypaný čaj • jak je zabalen?

Sypané čaje balím do neprodyšných zipových sáčků. Oproti obyčejným papírovým pytlíkům mají zipové sáčky řadu výhod:

  • udrží čaj dlouho čerstvý
  • zachovají vůni čaje
  • zamezí přístupu vlhka a světla
  • jsou znovuuzavíratelné
dostupnostskladem
Vyberte prosím množství:
27,-
68,- 239,-
Vzorek čaje zdarma
Ke zboží za 200,- a více dostanete vzorek jiného čerstvého čaje zdarma. U objednávek nad 1 000 Kč je alespoň jeden vzorek samozřejmostí. Vzorky vybírám z aktuální nabídky. Pokud máte zájem o konkrétní čaj, uveďte jej prosím v Poznámce objednávky.
109,- 459,-
Vzorek čaje zdarma
Ke zboží za 200,- a více dostanete vzorek jiného čerstvého čaje zdarma. U objednávek nad 1 000 Kč je alespoň jeden vzorek samozřejmostí. Vzorky vybírám z aktuální nabídky. Pokud máte zájem o konkrétní čaj, uveďte jej prosím v Poznámce objednávky.

Doprava zdarma
nad 1 300 Kč, jinak 99 Kč

72% zákazníků
nakupuje opakovaně

586 položek
skutečně skladem

Vzorek zdarma
ke zboží v ceně nad 200 Kč



Kondurango (Condurango cortex)

Kondurango je tropická dřevěná réva, kterou můžeme nalézt ve vysokohorských džunglích a lesích v nadmořské výšce mezi 2 000 a 3 000 metry. Její původ najdeme v dolních svazích And v Peru, Ekvádoru a Kolumbii. Roste do délky 10 metrů a produkuje sametové listy ve tvaru srdce. Typické jsou pro ni také drobné nálevkovité zeleno-hnědé květiny. Tato réva roste na asi 1 metr v průměru a je docela robustní. Místní obyvatelstvo pojmenovalo tuto rostlinu jako Condor réva nebo orlí réva. Tento název je odvozen od velkého kondora, orla, který často používá tuto robustní révu jako úkryt.

Historie

Condurango byl oficiálním způsobem nejprve představen ve Spojených státech v roce 1871. Rostlina byla předána na ministerstvo zahraničí ve Washingtonu ministrem Ekvádoru s oficiálními certifikáty od ekvádorských lékařů, které potvrzují schopnost konduranga léčit rakovinu žaludku a syfilis. I když se ve skutečnosti nikdy neprokázala účinnost proti rakovině, stal se kondurango důvěryhodným prostředkem pro zažívací poruchy v časném 20. století a byl zařazen do US lékopisu stejně jako několik dalších evropských lékopisů.

Chemické složení

Condurango obsahuje skupinu nových glykosidů a steroidy. Po více než 100 letech byla tato rostlina představena i západním kulturám jako rostlina aktivní proti rakovině. Skupina japonských vědců publikovala několik studií a podala patenty týkající se této rostliny.Kondurango našlo své využití zejména jako protinádorová látka v roce 1980. Kůra této révy by měla obsahovat v průměru 1 až 3 % různých glykosidů. Avšak i přes podání těchto patentů výzkum dále nepokročil – byly provedeny jen nějaké studie na zvířatech. Co se týká klinických studií a zjištění účinků na lidské zdraví, dosud nejsou žádné jasné výsledky. 

Dalš názvy: marsdénie kondurangová, condurango, kondurango, kongurango


Jak připravit Kondurango (Condurango cortex)?

Jednu čajovou lžičku vložíme do 200 ml studené vody, přivedeme k varu a vaříme cca 10 min. Necháme zchladnout, zamícháme a scedíme. Popíjíme 2 - 3x denně vlažné, účinné látky se v horké vodě srážejí.

Není vhodné pro děti do tří let, těhotné  a kojící ženy.

Jak na dokonalý šálek čaje?

Chcete ze svého čaje dostat maximum? Dbejte na těchto několik faktorů a na čaji si pak vždy pochutnáte.

  • Kvalitní voda. Doporučuji používat měkkou vodu (převařenou, přefiltrovanou). Tvrdá voda může chuť a vůni čaje utlumit. Zkuste experimentovat s kohoutkovou, balenou a s vodou z horského potůčku.
  • Dávkování. Při malém množství vyluhovaného čaje je nápoj slabý - s velmi jemnou chutí a vůní. Sotva znatelnou chuť a vůni vylepšíte zvýšením dávky. Mnohé čaje chutnají úžasně při 4 gramech na 150 ml a vícenásobném kratším louhování.
  • Vysoká dávka čaje. Naopak při vysoké dávce čaje je výsledný nápoj zpravidla hořký s nepříjemnou vůní (u zelených čajů silná svíravost, rybina). Experimentujte s množstvím vody a použitého čaje.
  • Doba louhování. Určitě sami najdete ideální dobu louhování, při které vám čaj nejvíce zachutná. Ovocné čaje se louhují 8-10 minut, zelené vícenásobně 1-2 minuty, černé 3-5 minut, oolongy 1-3 minuty, puerh čaje 2-10 minut. Při dlouhém louhování se z čaje dostane maximum prospěšných látek, nicméně nemusí to být taková lahoda pro jazyk ;-).
  • Ideální teplota vody. Zalijeme-li zelený čaj vroucí vodou, je velmi pravděpodobné, že již po 30-60 vteřinách nálev silně zhořkne. Zelené čaje, puerh čaje zeleného typu, bílé čaje a oolongy zeleného typu doporučuji zalévat vodou o teplotě 75-85 °C. U japonských můžete začínat na 60 °C.




©2011-2018 Čajový dýchánek.cz (online prodej čajů a příslušenství, velkoobchod)
Levné sypané čaje