Kirishima Premium Sencha Cold Brew


skladem

Japonsko Kagoshima

Zelené čaje Čisté

sypaný čaj (ukázka balení)

jaro - květen

Vyberte prosím množství

166,-
488,- + zdarma vzorek jiného čaje
963,- + zdarma vzorek jiného čaje
2 388,- + zdarma vzorek jiného čaje
4 763,- + zdarma vzorek jiného čaje
Doprava zdarma
nad 1 399 Kč, jinak 59 Kč
480 položek
skutečně skladem
68 % zákazníků
nakupuje opakovaně
Vzorek zdarma
ke zboží v ceně nad 290 Kč

Kirishima Premium Sencha Cold Brew

Mimořádná třída zeleného čaje "sencha" z horských plantáží v oblasti Kagoshima (konkrétně od hory Kirishima).

Lístky čaje prošly velice krátkým napařováním (metoda asamushi - napařování 30-60 sekund). V čaji je tak patrnější určitá sladkost a typická chuť "umami".

Tato sencha se hodí zejména pro maceraci, tedy louhování za studena.

Jak připravit čaj Kirishima Premium Sencha Cold Brew

Cca 8 gramů louhujte minimálně 2 hodiny ve studené vodě. Ideální je příprava v lednici přes noc (důležité je, aby v lednici byla teplota max. 4 °C). Můžete zkusit i klasickou vícenálevovou přípravu ve vodě o teplotě 60-75 °C.

Co budu potřebovat pro přípravu čaje?

Pro rychlou nekomplikovanou přípravu čaje doporučuji menší konvičku s vnitřním sítkem a k ní keramický šálek (např. konvičku Ling a ve stejném designu 200ml šálek).

Čaj můžete louhovat přímo v šálku či hrnku (oblíbený je tento hrnek s dvojitou stěnou a se sítkem). A to za pomocí bambusového sítka (případně bavlněného) nebo v jednorázovém papírovém filtru.

V Číně a ve Vietnamu je velice oblíbená příprava čaje v tzv. Grandpa stylu. O co jde? Do hrnku jednoduše nasypete malé množství čaje, zalijete vodou a po krátkém vychladnutí můžete pít. Během dne pak už jen doléváte vodu. K této přípravě vám tak stačí jen pohodlný hrnek či šálek.

Vyberte si vhodné náčiní v kategorii čajového příslušenství.