Keemun Yi Hong FOP


vyprodáno

Čína Anhui

Černé čaje Čisté

sypaný čaj (ukázka balení)

jaro - duben

Velice se omlouvám, ale toto zboží je momentálně vyprodané.

Doprava zdarma
nad 1 399 Kč, jinak 59 Kč
452 položek
skutečně skladem
68 % zákazníků
nakupuje opakovaně
Vzorek zdarma
ke zboží v ceně nad 290 Kč

Keemun Yi Hong FOP

Dobrá a chutná třída čaje Keemun, stejnoměrně svinutý list vysoké kvality s velkým podílem tipsů, nálev velmi dobré, naprosto vyrovnané chuti s typickým čokoládově zemitě medovým aroma, charakteristickým pro tento druh čaje.

Tento oblíbený černý čaj pochází z okresu Qimen (Keemun), což v překladu znamená Velká brána. Jedná se o jeden z nejslavnějších černých čajů provincie Anhui.

Zrod čaje sahá do konce 19. století, kdy nezaměstnaný bývalý úředník založil tři čajové výrobny. Lístky pro svůj čaj bral z čajovníku, který obsahoval zvláštní silici myrcenal. Ta se v jiných odrůdách čajovníku nevyskytuje. Díky této silici mají černé qimenské čaje osobitou chuť a řadí se tak k nejoblíbenějším černým čajům na světě.

Další tvary názvu: Čchi-men, Qi Men, Qimen, Keemun

Jak připravit čaj Keemun Yi Hong FOP

3-5 gramů (1 lžička) čaje vsypat do čajového filtru, přelít 300-350 ml vroucí vody, louhovat dle chuti 3 - 6 minut. Při kratším čase louhování vynikne květinové aroma, při delším čase naopak vystoupí sladší chuť a silnější dozvuk chuti.

Co budu potřebovat pro přípravu čaje?

Pro rychlou nekomplikovanou přípravu čaje doporučuji menší konvičku s vnitřním sítkem a k ní keramický šálek (např. konvičku Ling a ve stejném designu 200ml šálek).

Čaj můžete louhovat přímo v šálku či hrnku (oblíbený je tento hrnek s dvojitou stěnou a se sítkem). A to za pomocí bambusového sítka (případně bavlněného) nebo v jednorázovém papírovém filtru.

V Číně a ve Vietnamu je velice oblíbená příprava čaje v tzv. Grandpa stylu. O co jde? Do hrnku jednoduše nasypete malé množství čaje, zalijete vodou a po krátkém vychladnutí můžete pít. Během dne pak už jen doléváte vodu. K této přípravě vám tak stačí jen pohodlný hrnek či šálek.

Vyberte si vhodné náčiní v kategorii čajového příslušenství.