Keemun Congou Superior


skladem

Čína Keemun Anhui

Černé čaje Čisté

sypaný čaj (ukázka balení)

jaro - duben

Vyberte prosím množství

26,-
69,-
108,-
243,-
474,- + zdarma vzorek jiného čaje
Doprava zdarma
nad 1 399 Kč, jinak 99 Kč
533 položek
skutečně skladem
71 % zákazníků
nakupuje opakovaně
Vzorek zdarma
ke zboží v ceně nad 290 Kč

Keemun Congou Superior

Pro výrobu specifického černého čaje Keemun se používá zvláštní odrůda čajovníku, jehož listy obsahují silici myrcenal, která dává čaji nezaměnitelnou vůni a chuť. Můžeme v ní nalézt silné tóny medu, karamelu či čokolády.

Čajové listy jsou pečlivě bez narušení smotány do pravidelných malých jehliček, což zaručuje dlouhou trvanlivost čaje.

Není bez zajímavosti, že společně s darjeelingskými a cejlonskými čaji je Keemun řazen mezi nejaromatičtější čaje.

Příprava čaje "Keemun Congou Superior"

1-2g na 100-150ml vroucí vody, louhujte cca 5 minut. Skvěle chutná s malým množstvím mléka.

Jak na dokonalý šálek čaje?

Chcete ze svého čaje dostat maximum? Dbejte na těchto několik faktorů a na čaji si pak vždy pochutnáte.

  • Kvalitní voda. Doporučuji používat měkkou vodu (převařenou, přefiltrovanou). Tvrdá voda může chuť a vůni čaje utlumit. Zkuste experimentovat s kohoutkovou, balenou a s vodou z horského potůčku.
  • Dávkování. Při malém množství vyluhovaného čaje je nápoj slabý - s velmi jemnou chutí a vůní. Sotva znatelnou chuť a vůni vylepšíte zvýšením dávky. Mnohé čaje chutnají úžasně při 4 gramech na 150 ml a vícenásobném kratším louhování.
  • Vysoká dávka čaje. Naopak při vysoké dávce čaje je výsledný nápoj zpravidla hořký s nepříjemnou vůní (u zelených čajů silná svíravost, rybina). Experimentujte s množstvím vody a použitého čaje.
  • Doba louhování. Určitě sami najdete ideální dobu louhování, při které vám čaj nejvíce zachutná. Ovocné čaje se louhují 8-10 minut, zelené vícenásobně 1-2 minuty, černé 3-5 minut, oolongy 1-3 minuty, puerh čaje 2-10 minut. Při dlouhém louhování se z čaje dostane maximum prospěšných látek, nicméně nemusí to být taková lahoda pro jazyk ;-).
  • Ideální teplota vody. Zalijeme-li zelený čaj vroucí vodou, je velmi pravděpodobné, že již po 30-60 vteřinách nálev silně zhořkne. Zelené čaje, puerh čaje zeleného typu, bílé čaje a oolongy zeleného typu doporučuji zalévat vodou o teplotě 75-85 °C. U japonských můžete začínat na 60 °C.