Jun Chiyabari Himalayan Orange AF (organic)

Exkluzivní celolistový černý čaj z oblíbené zahrady Jun Chiyabari, která leží v Himalájích v oblasti Dhankuta.

Kvalitní a pečlivě zpracované lístky jsou poměrně drobné. na první pohled vás zaujme vysoký podíl stříbřitě ochmýřených tipsů.

Zlatavý nálev má plnou intenzivní chuť s tóny skořice, kakaa, tropického ovoce a s příjemně dlouhým nasládle ořechovým aftertastem.

Čaj pochází z podzimní sklizně (autumnal flush - AF).

Jak připravit čaj Jun Chiyabari Himalayan Orange AF (organic)

2-3 lžičky nasypte do filtru či sítka a ve vyhřáté konvičce zalijte 300-350 ml vody o teplotě 90 °C. Louhujte 1-2 minuty (můžete zkusit více nálevů).

Co budu potřebovat pro přípravu čaje?

Pro rychlou nekomplikovanou přípravu čaje doporučuji menší konvičku s vnitřním sítkem a k ní keramický šálek (např. konvičku Ling a ve stejném designu 200ml šálek).

Čaj můžete louhovat přímo v šálku či hrnku (oblíbený je tento hrnek s dvojitou stěnou a se sítkem). A to za pomocí bambusového sítka (případně bavlněného) nebo v jednorázovém papírovém filtru.

V Číně a ve Vietnamu je velice oblíbená příprava čaje v tzv. Grandpa stylu. O co jde? Do hrnku jednoduše nasypete malé množství čaje, zalijete vodou a po krátkém vychladnutí můžete pít. Během dne pak už jen doléváte vodu. K této přípravě vám tak stačí jen pohodlný hrnek či šálek.

Vyberte si vhodné náčiní v kategorii čajového příslušenství.