Jun Chiyabari FF High Grown (organic)

Kvalitní zelený čaj z oblíbené čajové zahrady Jun Chiyabari, která se nachází v Nepálu.

Jedná se o vysokohorský čaj pěstovaný v oblasti Himalájí v nadmořské výšce kolem 2 000 metrů. Plantáže jsou takříkajíc na dohled slavné indické čajové oblasti Darjeeling (vzdušnou čarou cca 100 km).

Chuť je velice jemná, s květovými tóny s lehkou travnatou dochutí.

Jak připravit čaj Jun Chiyabari FF High Grown (organic)

Cca 6 gramů zalijte 300 ml vody o teplotě 70-75 °C a louhujte 1-3 minuty. Čaj vydá několik lahodných nálevů.

Co budu potřebovat pro přípravu čaje?

Pro rychlou nekomplikovanou přípravu čaje doporučuji menší konvičku s vnitřním sítkem a k ní keramický šálek (např. konvičku Ling a ve stejném designu 200ml šálek).

Čaj můžete louhovat přímo v šálku či hrnku (oblíbený je tento hrnek s dvojitou stěnou a se sítkem). A to za pomocí bambusového sítka (případně bavlněného) nebo v jednorázovém papírovém filtru.

V Číně a ve Vietnamu je velice oblíbená příprava čaje v tzv. Grandpa stylu. O co jde? Do hrnku jednoduše nasypete malé množství čaje, zalijete vodou a po krátkém vychladnutí můžete pít. Během dne pak už jen doléváte vodu. K této přípravě vám tak stačí jen pohodlný hrnek či šálek.

Vyberte si vhodné náčiní v kategorii čajového příslušenství.