Matcha Uji


vyprodáno

30 g

Japonsko Uji

Zelené čaje Matcha

sypaný čaj (ukázka balení)

Velice se omlouvám, ale toto zboží je momentálně vyprodané.

Doprava zdarma
nad 1 499 Kč, jinak 66 Kč
442 položek
skutečně skladem
68 % zákazníků
nakupuje opakovaně
Vzorek zdarma
ke zboží v ceně nad 290 Kč

Matcha Uji

Slavný obřadní japonský zelený čaj Matcha. Jedná se o jemný zelený prášek vzniklý rozemletím nejlepších tříd listového čaje Tencha ze stíněných plantáží. Použivá se pro přípravu obřadního čaje Usucha ("Řídký čaj").

Nálev má velmi specifický vzhled. Chuť je silně trávová, nasládlá s příjemně svíravým až trpkým tónem. Výrazné aroma moře a lesa.

K přípravě doporučuji bambusovou metličku.

Pití čaje Matcha je jedinečný zážitek pro slavnostní chvíle.

Jak připravit čaj Matcha Uji

Čaj matcha je připravován ve velké keramické misce. Na 150 ml použijte asi tři lžičky čaje, které nasypte na dno misky (bez hrudek, ideálně proseté). Poté čaj zalijte vodou o teplotě 80°C a ušlehejte bambusovou metličkou. Na hladině by měla být jemná pěna. Po dopití nápoje by na dně neměl zůstat zbytek prášku.

Co budu potřebovat pro přípravu čaje?

Pro rychlou nekomplikovanou přípravu čaje doporučuji menší konvičku s vnitřním sítkem a k ní keramický šálek (např. konvičku Ling a ve stejném designu 200ml šálek).

Čaj můžete louhovat přímo v šálku či hrnku (oblíbený je tento hrnek s dvojitou stěnou a se sítkem). A to za pomocí bambusového sítka (případně bavlněného) nebo v jednorázovém papírovém filtru.

V Číně a ve Vietnamu je velice oblíbená příprava čaje v tzv. Grandpa stylu. O co jde? Do hrnku jednoduše nasypete malé množství čaje, zalijete vodou a po krátkém vychladnutí můžete pít. Během dne pak už jen doléváte vodu. K této přípravě vám tak stačí jen pohodlný hrnek či šálek.

Vyberte si vhodné náčiní v kategorii čajového příslušenství.