Idulgashinna Blue Nettle


skladem

Cejlon

Polozelené čaje Čisté Organic

sypaný čaj (ukázka balení)

léto - červen

Vyberte prosím množství

92,-
267,-
521,- + zdarma vzorek jiného čaje
1 284,- + zdarma vzorek jiného čaje
2 555,- + zdarma vzorek jiného čaje
Doprava zdarma
nad 1 499 Kč, jinak 79 Kč
464 položek
skutečně skladem
68 % zákazníků
nakupuje opakovaně
Vzorek zdarma
ke zboží v ceně nad 290 Kč

Idulgashinna Blue Nettle

Zvláštní raritní čaj, který pochází z organických plantáží Idulgashinna Tea Estate na Srí lance (vysokohorský region Uva).

Zajímavostí na tomto čaji je vzhled v podobě robustních válečků a způsob jejich výroby. Čaj se vyrábí ručně s dvojím procesem sušení. Po zavadnutí se dlouhé lístky ještě jednou navlhčí a poté se stočí do malých svazků do charakteristického "doutníkového tvaru" (často se používá označení Modrá kopřiva), načež se znovu oxidují a suší. Vzhledem k náročnému výrobnímu procesu je k dispozici pouze velmi omezené množství.

Vzhledem k procesu výroby je u čajových lístků rozdílný stupeň oxidace. Čaj tak stojí na pomezí mezi tmavšími bílými čaji, více oxidovanými oolongy a černými čaji.

Má lehkost, která je obvykle spojována s bílými čaji, v kombinaci s velmi jemnými meruňkovými tóny, které se obvykle vyskytují v oolongu z indického subkontinentu, a sladovým (přesto jemným) aftertastem typickým pro černé čaje.

Jak připravit čaj Idulgashinna Blue Nettle

Jednu až dvě spirálky zalijte 150-250 ml vody o teplotě kolem 90 °C. Nechte louhovat 3 minuty, můžete připravit i další nálevy.